Henglein
Rama Cremefine
| 
Selbstgemachte Beilage zu Rind und Brokkoli?
|
|||||
 
  Mitglied seit 28.10.2009 
|
bei uns soll es an Weihnachten Rinderfilet auf Rotwein-Schalotten-Butter geben. Dazu Brokkoli mit selbstgemachter Sauce Hollandaise. Nun soll es auch eine leckere selbstgemachte Sättigungsbeilage geben, die gut vorzubereiten ist. Rösti würden mir persönlich gut gefallen und auch guten Anklang finden, aber diese ein paar Stunden vorher vorzubereiten ist ja eher schlecht, weil die rohen Kartoffeln braun anlaufen werden (oder gibt es hier einen Trick?). Würde mich über gut vorzubereitende Ideen von euch freuen. Danke. :) Besinnliche Feiertage wünscht Kristina |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
Mitglied seit 18.10.2008
|
Hallo,
mir würden spontan Spätzle einfallen, die kann man vorbereiten und dann kurz vor dem Essen in Butter schwenken, bis sie heiß sind. LG escalibur |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 31.03.2008
|
Ich mache dieses Jahr für Weihnachten Kroketten. Die lassen sich auch schon Wochen vorher vorbereiten, da man sie prima einfrieren kann...
Schicker sehen sie als Kugeln aus, so in Wallnussgröße. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 30.08.2010
|
Hallo,
wie gefallen dir denn Herzoginnenkartoffeln oder Schupfnudeln? LG Flaneuse |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 16.08.2011
|
Ich würde Dir auch Kroketten vorschlagen.
Oder Polentasterne wie in diesem Rezept hier. Ist auch relativ gut vorzubereiten. Lg moura |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 28.10.2009
|
Hu, das mit den Kroketten-Kugeln gefällt mir schon sehr gut. :)
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 19.10.2007
|
Hi,
Kroketten oder Herzoginkartoffeln fände ich auch gut. Alternativ vielleicht auch das hier: Kartoffelbaumkuchen LG, saar |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 17.02.2008
|
Hallo,
Kroketten sind super einfach selber zu machen, gab es letztens noch bei uns. Und schmecken tausend mal besser als die gekauften!! Gute Gelingen! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 21.02.2007
|
Na, da werfe ich doch mal meine Kartoffelterrine in den Ring.
Die kannst du am Vortag backen und brätst dann nur noch die Scheiben an, während du das Hauptgericht fertigstellst. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
