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Kennt jemand zufällig "Spaghetti Pavarotti"????

Vom 18.01.2004 20:28 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

henry_pasta Kartoffelschäler


Mitglied seit 27.08.2003
14 Beiträge (ø0/Tag)
Hallo an alle Pasta - Fans!

Vielleicht kann mir jemand helfen?
Ich hab neulich eine cremige,helle Sauce (wahrsch. war Sahne drin) bekommen und die hieß sauce Pavarotti.
Vielleicht ist das nur die Erfindung von diesem Koch gewesen, aber vielleicht hab ich Glück und einer von Euch kannt das Rezept?

Danke für Eure Hilfe!!!!

henry
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Vom 18.01.2004 21:03 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mikilein Chefkoch


Mitglied seit 10.08.2003
4.187 Beiträge (ø1,3/Tag)
...na ja, mit den Bezeichnungen ist es so eine Sache!
Ich denke mir, diese Sauce ist nach dem Tenor Pavarotti benannt worden...möglicherweise ohne sein Wissen.

Und wenn ich mir Pavarotti leibhaft vorstelle, war das ein sehr reichhaltiges Gericht!

Google mal ein bisschen, aber nicht unter \"Pavarotti\" - vielleicht meldet sich da irgendein ital. Restaurant aus New York mit dieser Bezeichnung. *zwinker*

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Vom 18.01.2004 21:56 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

henry_pasta Kartoffelschäler


Mitglied seit 27.08.2003
14 Beiträge (ø0/Tag)
hi mikilein,

danke für die antwort!
ich befürchte auch schon fast dass das eine fantasie-bezeichnung war...

Also in der Sauce war sahne und irgendein alkohol, auch kleine shrimps....
vielleicht hat wer eine Idee..

ciao
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Vom 18.01.2004 22:00 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

matti Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
10.607 Beiträge (ø2,81/Tag)
es war bestimmt eine phantasiebezeichnung....denn: es gibt originale spaghetti pavarotti....die er selbst zubereitet....und die sind klassisch rot, nicht hell,

und ein rechter pampf...grins.....

singen kann er deutlich besser, als kochen.....

mattigrusss
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Vom 18.01.2004 22:04 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

henry_pasta Kartoffelschäler


Mitglied seit 27.08.2003
14 Beiträge (ø0/Tag)
*grins* @ matti

Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
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Vom 19.01.2004 10:47 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

schorsch12 Sternekoch


Mitglied seit 20.12.2002
19.885 Beiträge (ø5,78/Tag)
Pavarotti besitzt/besaß? ein Ristorante in der Nähe von Modena.............

werde mal nachschauen..............


gruß schorsch
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Vom 20.01.2004 10:55 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

schorsch12 Sternekoch


Mitglied seit 20.12.2002
19.885 Beiträge (ø5,78/Tag)
Also, das Ristorante von Pavarotti heißt:

Club Europa und ist in einer Reitanlage..............

Stradello Nava 8, Vaciglio/Modena.

Tel. 0039-059-460067


grinsegruß schorsch
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Vom 20.01.2004 18:11 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

muellermieze Kaltmamsell


Mitglied seit 24.09.2003
1.115 Beiträge (ø0,35/Tag)
Hallo Ihr Lieben,

und genau in diesem Restaurant bereitet Pavarotti auch seine \"Lieblingsspaghetti\" zu....ich habe darüber in dem Buch zur BR-Sendereihe \"Köstliches Italien\" gelesen. Aber wie schon oben erwähnt, war das eine (rote) Tomatensauce - also keineswegs sahnig.

Deswegen tippe ich auf eine Phantasiebezeichnung! Lächeln Habe in Restaurants schon die dümmlichsten Wortschöpfungen gehört, wenn es um italienische Pastasaucen ging....

LG
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