Henglein
Rama Cremefine
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Mandarinen
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  Mitglied seit 03.08.2007 
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Sie schmecken so gar nicht süß und fruchtig. Nun liegen sie da rum. Was kann ich damit anstellen? Bitte keine Marmelade, die essen wir nicht. schon mal Danke natus |
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 Mitglied seit 20.10.2005
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Ich würde sie in einen Obstsalat schnippeln.
Liebe Grüße Michèle 
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 Mitglied seit 04.04.2010
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Hallo,
irgenwo habe ich mal ein Rezept gelesen, hab es aber leider nicht mehr. Da wurden die Mandarinen/Clementinen geschält in einem hellen Glühwein mit den typischen Weihnachtsgewürzen gekocht und mit dem eingedickten Sud beträufelt als Dessert serviert. Zu einer Pannacotta könnte ich mir das auch gut vorstellen. Tja und dann fallen mir noch Parfait, Mousse, Kuchen,und Sorbet ein. Mit reichlich Zucker oder einer anderen Frucht gemischt. LG backmandu |
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Mitglied seit 04.04.2010
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schicke noch ein d hinterher...irgendwo natürlich
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Mitglied seit 16.10.2003
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Morgen,
press sie doch einfach aus. Der Saft schmeckt häufig besser als die pure Frucht. LG Meyerling 
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Mitglied seit 20.10.2003
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¡Hola!
Ich würde sie auch pressen, evtl. zusammen mit Zitronen, Grapefruit oder Orangen. Saludos chica 
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Mitglied seit 13.06.2008
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Hallöchen
ich habe auch festgestellt das die diese Jahr nicht schmecken und die Schale so fest darauf sitzt das man sie nicht geschält bekommt aus diesem Grund habe ich schon 2mal 1kg Netz entsorgt 
LG Ulrike |
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Mitglied seit 08.06.2004
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Ich finde auch, dass die ersten Mandarinen einfach nicht schmecken, weil sie wohl nicht richtig reif in den Handel kommen. Zitrusfrüchte reifen ja nicht nach und so gammeln sie dann vor sich hin.
Für mich hab ich entschieden, dass es einfach vor Mitte Dezember nichts entsprechendes gibt. Und dann kommen ja langsam die Blut- und Halbblutorangen, die meiner Meinung nach eh ein interessanteres und besseres Aroma haben. Auch da ist natürlich der Reifegrad wichtig. |
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Mitglied seit 03.08.2007
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Danke!
Genaaau die Schale sitzt so fest, also auspressen! da hätte ich selber drauf kommen können 
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