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Rosmarin - Balsamico - Schweinefilet

Vom 20.10.2011 09:48 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Manka  Hendlgriller


Mitglied seit 26.07.2003
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Hallo,

hat das schon mal jemand mit Lammfilet gemacht?

Müsste doch auch klapp Was denn nun? Was denn nun? en oder ?

LG Manka
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Vom 20.10.2011 09:55 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

charlycastello  Chefkoch


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Hallo Manka,

klar kannst du Lamm nehmen. Aber kaltes Lamm würde ich z.B. nicht mögen. Wenn du es allerdings warm servierst, würde ich mir gerne schonmal einen Platz bei dir reservieren.

LG Ute
\"\"

Das Leben kann so schön sein, wenn man es schafft, mindestens einmal am Tag zu lachen!
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Vom 20.10.2011 10:06 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

carrara  Sternekoch


Mitglied seit 21.02.2007
22.483 Beiträge (ø11,72/Tag)
Mit Lammfilet -- oder meinst du Lammlachse?

LG Carrara

Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen!
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Vom 20.10.2011 10:11 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bajadera Chefkoch


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Ich denke auch, dass es wenn nur warm serviert und gegessen werden sollte, denn kaltes Lamm finde ich nicht so lecker.

LG bajadera
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Vom 20.10.2011 10:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Manka  Hendlgriller


Mitglied seit 26.07.2003
1.894 Beiträge (ø0,59/Tag)
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Ihr habt recht. Wahrscheinlich müsste man das warm servieren ......was ich eigentlich nicht wollte hm........... zum Heulen
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Vom 20.10.2011 11:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

charlycastello  Chefkoch


Mitglied seit 01.03.2010
10.925 Beiträge (ø13,4/Tag)
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Hallo Manka,

wenn du eine Alternative zum Schweinefleisch suchst, könntest du auch Putenbrust nehmen. Das schmeckt kalt und warm.

LG Ute
\"\"

Das Leben kann so schön sein, wenn man es schafft, mindestens einmal am Tag zu lachen!
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Vom 20.10.2011 16:09 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

megaturtle Sternekoch


Mitglied seit 18.06.2003
10.554 Beiträge (ø3,23/Tag)
Moin

wenn gesichert ist, dass das Filet wirklich von einem Lamm ist und nicht von einem älteren Tier kann man es durchaus kalt essen.

Liebe Grüsse
Petra

Ist der Chef nicht da - entscheiden seine Stellvertreter, sind diese auch nicht da - entscheidet der gesunde Menschenverstand
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Vom 20.10.2011 17:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Manka  Hendlgriller


Mitglied seit 26.07.2003
1.894 Beiträge (ø0,59/Tag)
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Ich werde Huhn nehmen.

Danke allen!
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