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Kochen ohne Herd

30.08.2011 18:41

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sabbel271

Mitglied seit 25.08.2011
66 Beiträge (ø0,1/Tag)

Hallo liebe Kochgemeinde,

aktuell habe ich keinen Herd und ich befürchte, es wird auch noch ein paar Tage dauern, bis es wieder so weit ist. Gleichermaßen fehlt mir Arbeitsplatte, also kaum Platz etwas vorzubereiten. Langsam gehen mir die Kochideen aus. Heute gibt es zum zweiten Mal in Folge Pizza (einen Backofen habe ich,m Mikrowelle und Wasserkocher auch).
Habt Ihr spontane Idee, was man OHNE Herd und Arbeitsplatz (es darf also nicht auswendig und Platz einnehmend sein), aber mir Wasserkocher, Backofen, Küchenmaschine und Mikrowelle kochen kann. Gefüllter Kühlschrank ist auch vorhanden. Salat herrichten wird aber schon eng.

Ich weiß, amüsantes Problem, aber ich freue mich über jede Idee, die nicht Pizza oder Pommes heißt :) Es muss kein Supermenü sein und auch nicht zwingend gesund sein.

Achja, ich habe bereits Maultaschen und Bockwürstchen gemacht.

Ich freue mich auch Eure Antworten!

Sabbel

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30.08.2011 19:03

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Emmy-Ly

Mitglied seit 11.12.2005
27.585 Beiträge (ø10,04/Tag)

Hallo zusammen!

Kartoffeln lassen sich auch in der Mikro kochen! Oder Reis!

Liebe Grüße Emmy - Ly

Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften!

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30.08.2011 19:05

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schasti

Mitglied seit 08.12.2002
9.832 Beiträge (ø2,56/Tag)

Hallo,

darf ich dir mein scharfes Zitronenhühnchen empfehlen? Dazu entweder in der MW gegarter Reis oder Baguette.

Liebe Grüße,
Schasti

Greife nicht ins Wespennest. Greifst du doch, dann greife fest!

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30.08.2011 19:07

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schasti

Mitglied seit 08.12.2002
9.832 Beiträge (ø2,56/Tag)

Kleiner Nachtrag: in deinem Fall natürlich möglichst nur mit Hähnchenkeulen.

Liebe Grüße,
Schasti

Greife nicht ins Wespennest. Greifst du doch, dann greife fest!

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30.08.2011 19:15

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Mitglied seit 08.09.2008
2.317 Beiträge (ø1,33/Tag)

Hallo

Hier gibt es eine Menge Rezepte für die Mikrowelle.

lg
Margit

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30.08.2011 19:21

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Mitglied seit 08.09.2008
2.317 Beiträge (ø1,33/Tag)

Oh..
funkt nicht.

Gleich nochmal .

Hoffe jetzt geht es.

lg Margit

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30.08.2011 19:45

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sabbel271

Mitglied seit 25.08.2011
66 Beiträge (ø0,1/Tag)

Vielen Dank für diese schnelle Ideen. Durch die Mikrogerichte werde ich mich mal durchlesen. Bisher habe ich mit-Mikro-kochen immer gemieden. Aber ein Versuch ist es wert. Das Huhn klingt toll, DANKE!

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30.08.2011 20:10

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Neu_Lollo

Mitglied seit 24.03.2008
5.669 Beiträge (ø2,96/Tag)

Hallo,
1)Kartoffeln schälen und achteln, Paprika achteln, Fleisch würfeln (z.B. Schnitzelfleisch, Hühnerbrust oder Hackbällchen) alles mit Öl, Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern nach Belieben würzen und aufs Backblech geben. 180 - 200° ca. 30-40 Min .
2) Lasagne mit Tomaten (Dose) und Sahne in eine Auflaufform schichten, nach Belieben würzen (Käse drübersteuen)und ab in den Ofen.
3) Gemüsekuchen/Quiche etc. aus dem Ofen
4) gib "Auflauf" hier in die Suche ein, es erscheinen viele Rezepte für den Backofen
Gruß Lollo

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30.08.2011 20:11

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Finlon

Mitglied seit 05.01.2010
3.840 Beiträge (ø3,05/Tag)

Hallo!

Couscous und Chin. Instantnudeln, dazu vielleicht etwas (TK-) Gemüse. Dafür brauchst Du keinen Herd und musst auch nix schnippeln. Du könntest auch Ofenkartoffeln mit Dip machen.

LG Mina

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30.08.2011 20:24

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sabbel271

Mitglied seit 25.08.2011
66 Beiträge (ø0,1/Tag)

"4) gib "Auflauf" hier in die Suche ein, es erscheinen viele Rezepte für den Backofen "

Mein Problem ist in dem Fall leider, dass ich keinen "Vorbereitungsplatz" habe. Mehr als ein Küchenbrett Platz ist nicht.
Aber wenn ich Glück habe, habe ich heute Abend wieder Arbeitsplatte und dann entspannt sich wieder alles.

DANKE für Deine Tipps!

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30.08.2011 20:43

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Utee

Mitglied seit 17.01.2002
21.155 Beiträge (ø5,07/Tag)

Moinmoin,

Risotto müsste gut klappen. Bratwurst. Auflauf.

LG UTee

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30.08.2011 20:48

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sabbel271

Mitglied seit 25.08.2011
66 Beiträge (ø0,1/Tag)

Bratwurst ohne Herd? Wie geht das denn?

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30.08.2011 20:57

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Mitglied seit 22.11.2010
1.471 Beiträge (ø1,56/Tag)

Hallo!

Hast du mal an Bratschlauch oder -beutel gedacht? Gulasch, Kohlrouladen fallen mir so spontan ein!

LG LuLi

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30.08.2011 20:58

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Utee

Mitglied seit 17.01.2002
21.155 Beiträge (ø5,07/Tag)

O Mann!

Lesen bildet ...

Risotto kannst du dann auch streichen ... Auflauf mit Gemüse geht aber.

Danke für den Hinweis, sabbel!

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30.08.2011 21:15

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sabbel271

Mitglied seit 25.08.2011
66 Beiträge (ø0,1/Tag)

*lach*... dabei hätte mich das jetzt sooooooooooo interessiert

Ich habe schon wieder Arbeitsplatte *jubel*

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30.08.2011 21:48

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Mitglied seit 25.06.2007
884 Beiträge (ø0,4/Tag)

Hallo,

wenn sich dein "Ofenloser Zustand " nur auf einige Tage beschränkt ,du Pizza und Pommes leid bist hätte ich
kein Problem auf TK-Schälchen zurück zu greifen. Ich glaube es war von LXXl da gab es Schälchen hauptsächlich mit Gemüse und einer Sättigungsbeilage,evtl war auch ein wenig Fleisch dabei.
Da mein Mann nicht gerne in der Kantine aß und ich nicht täglich eine Mahlzeit zum aufwärmen hatte ,kaufte er sich in der Regel.1-2 mal wöchentlich diese Schälchen.Anscheinend haben sie so furchtbar nicht geschmeckt.

lg

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30.08.2011 22:09

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Utee

Mitglied seit 17.01.2002
21.155 Beiträge (ø5,07/Tag)

LXXl

Ist das eine neue Bezeichnung für Super-Megagrößen?

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30.08.2011 22:16

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sabbel271

Mitglied seit 25.08.2011
66 Beiträge (ø0,1/Tag)

@bananemitsenf: jep, ist nur eine kurzfrisige Sache. Wenn ich jemanden finde, der mir schnell das Kochfeld anschließt, ist dieses Problem schon erledigt. Herr Sabbel sägt gerade das "Loch" für das Feld....

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31.08.2011 00:50

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Baumfrau

Mitglied seit 18.06.2005
11.794 Beiträge (ø4,03/Tag)

Hallo!

Mein Sohn hatte vor nem knappen Jahr auch mal so ein Problem - also keinen Herd, nur den Backofen: guck mal hier . Vielleicht ist ja was für Dich dabei? Manches ist relativ simpel ...

Sonnige Grüße vom Bäumchen

Leben - es gibt nichts Selteneres auf dieser Welt.
Die meisten Menschen existieren, weiter nichts.
- Oscar Wilde -

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31.08.2011 00:55

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Mitglied seit 03.07.2011
370 Beiträge (ø0,52/Tag)

Hallo,

einfach mal grillen, oder auch mal essen gehen, den Chinesen von um die Ecke wirds freuen.

LG

R_E_H

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31.08.2011 00:58

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claudia15

Mitglied seit 28.09.2003
568 Beiträge (ø0,16/Tag)

Hallo,

der Ofenpfannkuchen aus Finnland hier aus der Datenbank ist sehr lecker.

LG Claudia

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31.08.2011 22:04

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sabbel271

Mitglied seit 25.08.2011
66 Beiträge (ø0,1/Tag)

So viele tolle Rezepte brauche ich gar nicht kochen, denn *tätä* ich habe wieder einen Herd. Mein erstes Induktionsfeld, ich bin zutiefst beeindruckt gerade. Ich habe noch nie so schnell Wasser kochen sehen.

DANKE für Eure Anregungen, das ein oder andere werde ich auch trotz Herd mal probieren :)

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01.09.2011 11:52

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ultrakeks

Mitglied seit 07.12.2010
3 Beiträge (ø0/Tag)

Hallo,

ich habe ein ähnliches Problem, ich ziehe heute mit meinen Freund zusammen, die Küche jedoch kommt erst Ende Oktober! Ich möchte natürlich mit dem Einziehen nicht länger warten...

Ich habe mir eine mobile Kochplatte geliehen und eine Mikrowelle habe ich auch, das war es dann leider auch schon. Vielleicht hat jemand für mich ein paar Anregungen? Jeden Tag Nudeln mit einer aufgewärmten Pasta Sauce hängt einem auch irgendwann zum Hals raus, auch wenn ich Nudeln liebe

Zum Vorbereiten habe ich leider kaum Platz, da mir nur ein sehr kleiner Tisch zur Verfügung stehen wird

Da ich bisher Hotel Mama mein Zuhause nannte, bin ich was kochen angeht noch recht unerfahren...

Ich hoffe, ihr habt ein paar Vorschläge für mich, vielen Dank schon mal im Voraus

liebe Grüße,
Ultrakeks

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03.09.2011 12:13

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Mitglied seit 08.05.2005
3.969 Beiträge (ø1,34/Tag)

Hallo,

@ Ultrakeks
Du könntset Eintöpfe machen.
Oder wie wäre es denn damit:
Kartoffeltaler mit Speck
Linseneintopf
Matjes mit Apfel - Remoulade
Orientalischer Bohneneintopf
Pfannkuchen mit Käsecreme
Reistaler mit Salat
Schupfnudel - Pfanne
Spaghetti mit Mandelpesto
Spaghetti mit Mascarpone
Indische Gemüsesuppe
Und hier gibt es sehr viele Mikrowellenrezepte!

LG
Pralinchen

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