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Lieblingsrezepte aus der Fritteuse

Vom 03.07.2011 10:09 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

dagli  Chefkoch


Mitglied seit 01.02.2004
2.085 Beiträge (ø0,69/Tag)
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Hallo,

bin seit gestern Besitzerin einer Fritteuse Lachen und suche nun schöne Rezepte, gerne auch ausgefallen oder aufwändig für die Fritteuse.

Was sind eure Lieblingsrezepte?



Liebe Grüsse Dagli
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Vom 03.07.2011 10:17 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

aloisia Hendlgriller


Mitglied seit 30.08.2007
1.394 Beiträge (ø0,81/Tag)
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kartoffelblattel (eine salzburger hausmannskost)
ca 600g kartoffeln kochen durchpressen und auskühlen lassen dann mit etwas salz pfeffer kümmel ca 100g mehl , ein schuss schnaps und 1 Ei zu einem teig kneten und auf bemehlter arbeitsfläche dünn ausrollen . den Teig mit einem messer zerteilen so dass ca handtellergroße vierecke oder dreiecke entstehen diese in das heisse fett geben und gleich wenden hellbraun backen . in einem sieb abtropfen lassen . mit sauerkraut sofort servieren
ist zwar etwas kalorieenreich aber schmeckt köstlich . möglichst keine festkochenden kartoffeln verwenden
lg aloisia
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Vom 03.07.2011 10:24 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

dagli  Chefkoch


Mitglied seit 01.02.2004
2.085 Beiträge (ø0,69/Tag)
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Hallo,

danke aloisia, das hört sich schonmal super an und wird getestet Lachen
Ja, kalorienreich ist wohl alles aus der Fritteuse, aber was solls Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen




Liebe Grüsse Dagli
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Vom 03.07.2011 14:26 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Viniferia  Chefkoch


Mitglied seit 23.07.2008
2.771 Beiträge (ø1,98/Tag)
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Hallo,

aktuell ist das mein Fritteusenlieblingsrezept: guckst Du hier

LG

Vini

Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden!

Donnerstag ist Veggiday - für den Klimaschutz
KLICK MICH

Carpe diem et carpe noctum!
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Vom 03.07.2011 14:33 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Scooty877 Suppenkoch


Mitglied seit 31.05.2006
1.711 Beiträge (ø0,78/Tag)
Hallo!

...ich habe ein Minifritte und die wird nur im äußersten Notfall verwendet!
Da greife ich auf Fertig - TK- Ware zurück!

Mein Tipp: "Gefüllte Kartoffeltaschen mit Spinat" von A...

Ansonsten frittiere äußerst selten!

viele Grüße heidi!
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Vom 03.07.2011 17:34 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Polizeimaid Kaltmamsell


Mitglied seit 23.10.2010
4.185 Beiträge (ø7,23/Tag)
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Vom 03.07.2011 17:49 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Marie38 Chefkoch


Mitglied seit 13.11.2005
8.576 Beiträge (ø3,6/Tag)
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Hallo,

selbstgemachte Pommes frites, etwas dicker, auch mit "runden Ecken und Kanten" und dann nur gesalzen und mit einem Hauch süßem Paprika bestäubt.


Lg Marie
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Vom 03.07.2011 18:56 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elderberry Hendlgriller


Mitglied seit 29.09.2009
2.656 Beiträge (ø2,74/Tag)
Hallo,

ich hab meine Fritteuse auf den Speicher verbannt, weil ich sie nur sehr selten benutzt hab.

Mein liebstes frittiertes Gericht sind süße Quarkbällchen und Kräppelchen.

LG Elderberry
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Vom 03.07.2011 19:03 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

anneliese60  Hendlgriller


Mitglied seit 06.05.2009
7.904 Beiträge (ø7,1/Tag)
Hallo,

schau mal hier . YES MAN




Liebe Grüße
Anneliese
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Vom 03.07.2011 19:18 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Stefanie_Friese  Hendlgriller


Mitglied seit 17.07.2009
638 Beiträge (ø0,61/Tag)
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Hallo dagli,

total simpel, aber bei jeden bisser auf Begeisterung gestoßen, sind "kleine rohe Kartoffeln mit Schale" aus der Fritteuse.

Wenn wir die zum Grillen machen, bleibt der Rest liegen. ACHTUNG: Brauchen etwas länger! Quark dazu, oder Aioli!

LG Steffi
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Vom 03.07.2011 21:02 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Küchenpunk Suppenkoch


Mitglied seit 18.10.2009
2.234 Beiträge (ø2,35/Tag)
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Pizza Fritta schmeckt einfach prima.

Einfach einen Pizzateig machen und daraus dünne Fladen mit einem Durchmesser von etwa 15 cm formen.
Diesen dann in der Fritteuse goldgelb ausbacken und mit Tomatensauce oder z.B. Frischkäse bestreichen.

Belegen kann man dann z.B. mit hauchdünner Salami oder Schinken, zerkrümelten Feta, Rucola, Tomatenscheiben........
und obendrauf noch ein paar Frische Kräuter nach Wahl.

" Dieser Beitrag wurde noch nicht Editiert. " ______________________________________________________________________________

Gruß vom Küchenpunk.

11.11.11:11 Wer fragt ist ein Narr - für 5 Minuten -- Wer nicht fragt ist ein Narr - sein Leben lang.11.11.11:11
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Vom 03.07.2011 22:38 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

ohnezopfrapunzel  Hendlgriller


Mitglied seit 20.11.2004
9.065 Beiträge (ø3,31/Tag)
Hallo,

nach Durchsicht auch des anderen verlinkten Threads fehlen immer noch die bei uns heißgeliebten Pakora und Samosa aus der indischen Küche.

Sehr zu empfehlen sind auch Burgis Faschingskrapfen , die schmecken himmlisch!

Demnächst auf der Liste zum Ausprobieren steht auf jeden Fall der Blumenkohl im Bierteig


LG
...die ohne Zopf
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Vom 04.07.2011 10:14 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Wurstler1 Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
5.355 Beiträge (ø1,42/Tag)
Hallo

Wenn das Fett ziemlich verbraucht ist kann man noch Hähnchen frittieren und danach noch einmal Fisch.

Gruß
Werner
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Vom 04.07.2011 10:17 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

dagli  Chefkoch


Mitglied seit 01.02.2004
2.085 Beiträge (ø0,69/Tag)
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Hallo,

da sind ja ein paar leckere Sachen dabei, Danke Küsschen
Da werde ich bald ein paar Dinge probieren.



Liebe Grüsse Dagli
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Vom 04.07.2011 10:26 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

A Friend Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
6.862 Beiträge (ø1,82/Tag)
Hallo dagli,

das kann ich dir im Moment gar nicht genau sagen, denn alle meine Lieblingsrezepte dafür stehen in meinem Kochbuch "Fritieren mit Biskin" und das steht zur Zeit zuhause im Bücherschrank und sieht so aus:
amazon.de/Fritieren-mit-Biskin-Helga-Nicolaisen/dp/B003E18RAC Lachen
Die Anschaffung lohnt sich...

Liebe Grüße

A Friend
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Vom 04.07.2011 14:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gourmandchris Tellerwäscher


Mitglied seit 04.07.2011
13 Beiträge (ø0,04/Tag)
Für mein Lieblingsrezept braucht man echt ein gutes Händchen. ich mag am liebesten selbstgemachte Mozarellasticks. Und wenn man die nicht anständig paniert, gibt das eine Sauerei. :D
Fleischkroketten sind auch super. Sehen aber teileweise echt übel aus....
Und als Dessert sind Quarkbällchen unschlagbar.
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Vom 04.07.2011 15:00 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pralinchen Sternekoch


Mitglied seit 08.05.2005
2.762 Beiträge (ø1,07/Tag)
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Vom 04.07.2011 20:27 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

machal Hendlgriller


Mitglied seit 23.02.2010
607 Beiträge (ø0,74/Tag)
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Hallo,

ich kann Dir panierten Emmentaler empfehlen und die Stücke dann frittieren. Zwiebelringe aus der Fritteuse sind auch lecker oder zur Deko kurz frittierte Petersilie.

Ich besitze zwar auch eine Fritteuse habe sie aber schon sicher 5 Jahre nicht mehr benutzt.

LG machal Lachen
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