heute abend mal vegetarisch aus Garten kochen...helft mal mit, bitte ;-)
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![]() Mitglied seit 28.07.2007 |
ich habe gerade 350g Kaiserschoten/Zuckerschoten sowie 2 kleine Zucchini pro Stück 250g geerntet. Knobi kann ich auch aus Garten holen... Dann habe ich ich natürlich viele Basics wie z.B. Tomaten, Zwiebeln im Haus, sowie süße Sahne, Schmand, Schmelzkäse und Frischkäse im Kühlschrank. Hab auch scharfe Pepperonis samt Einlegöl im Haus.... Ich dachte an Spaghetti mit Kaiserschoten und Zucchini, aber bin unentschlossen auf welche Art. Dachte entweder das Gemüse kurz in Pfanne andünsten und dann ne Sahnesoße zu zaubern, oder aber ne scharfe knobilastige Soße auf Ölbasis zu machen. Was würdet Ihr tun, oder habt Ihr eine ganz andre Idee? LG Melanie |
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![]() Mitglied seit 03.07.2005 |
Hei Melanie!!!
Ich würde Zucchini,Zuckerschoten und Tomatenwürfeln mit Knobi in Olivenöl anbraten und dann nur mit Salz , Pfeffer und Chilli/Cayenne abschmecken. Oder einfach nur mit Pesto würzen. Grüßle Tina!! |
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![]() Mitglied seit 12.09.2006 |
Hallo!
Ich würds wie Tina machen, aber dann noch mit Sahne ablöschen u etwas einköcheln lassen... hmm, das könnt ich jetzt auch essen Lieben Gruß Sabrina |
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![]() Mitglied seit 03.07.2005 |
Hab ich mir vorher auch gedacht
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![]() Mitglied seit 29.08.2009 |
Hi,
wann ist es denn fertig?? Ich koooomme.................. |
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![]() Mitglied seit 11.12.2005 |
Hallo zusammen!
Das schöne Gemüse würde ich auch getrennt braten, und nicht in Sahnesosse ertränken. Dazu vielleicht Spaghetti mit Pesto? Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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![]() Mitglied seit 06.09.2008 |
wie wär´s mit eine gemüsegröstl -- oder kartoffelgemüsegröstl?
schau mal hier: zwiebeln anrösten, das gemüse deiner wahl in die pfanne dazu gut anbraten. mit salz, pfeffer und frischer petersilie würzen und je nach menge ein oder zwei eier drüberschlagen. gutes gelingen, cookingCatrin |
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![]() Mitglied seit 12.09.2006 |
Naja, zu Spaghetti wäre es mir PERSÖNLICH zu trocken ohne Sahne... aber jede gerne wie er möchte
LG Sabrina |
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![]() Mitglied seit 03.07.2005 |
Was gab es denn nun Feines??
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![]() Mitglied seit 03.06.2007 |
Hallo,
ich würde auch keine Sahne dazu tun. Gemüse in Öl mit Knofi anbraten und dann die Pasta darin schwenken. Auch wenn ich gerade gegessen habe, davon würde ich doch gerne probieren LG Anne Courage ist gut, aber Ausdauer ist besser. Theodor Fontane |
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![]() Mitglied seit 28.07.2007 |
Huhu,
ich hatte es so wie Tina vorschlug gemacht, plus den Rat von Sabrin adazu genommen und ein klein wenig Sahne dazu und reduzieren lassen.... Mann, das war ein Gedicht! Sooooooooooo lecker!!!! Danke Euch nochmal LG Melanie |
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