Henglein
Rama Cremefine
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Mittagessen in 20 Min. Wer hat Tipps?
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  Mitglied seit 26.02.2009 
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ich schaue schon seit langem hier rein um Tipps zu kommen. Doch meistens stell ich mir immer noch die Frage, was kochst du. Es geht nämlich darum. Ich komme ca. 13. 15 h von der Arbeit und mein Kleiner (9 J.) ist entweder schon seit 12.00 h zu Hause oder kommt gegen 13.30 h. und da hat er natürlich einen Bärenhunger und möchte gleich was essen. Ich steh jedes Mal da und muß dann was leckeres zaubern. Einiges habe ich schon auf Lager. Wie z.B. - Grießklöschensuppe - Sandwiches - Nudeln mit Tomatensoße - Rührei mit Spinat und Kapü - Fischstäbchenburger Es müssen keine großen Gerichte sein, da wir meistens Abends richtig essen, wenn wir alle beisammen sind. Vielleicht habt ihr ein paar Idee, wie die Liste erweitert werden kann. Danke euch schon im voraus. Ciao Italialady |
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 Mitglied seit 27.07.2009
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Hallo,
sehr schnell gehen auch Asianudeln. Die dauern nur 3 min. Das Wokgemüse ist auch schnell gar. Sonst hilft nur vorkochen. Pfannkuchen kannst du gut einfrieren und dann mit Quark oder Marmelade füllen, etc. Toast in allen Variationen geht auch fix. Liebe Grüße, Christina |
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 Mitglied seit 29.08.2005
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Hallo,
abgebräunter Leberkäs mit Spiegelei Toast Hawaii Bratwürstel Salat mit Putenstreifen TK-Suppengemüse ist ruckzuck in Brühe durch, einfach eine Wiener Wüstel reinschnippeln wir haben immer Bolo eingefroren, sehr praktisch Sandwiches aus dem Sandwichmaker da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Pfannkuchen oder Kaiserschmarrn Minutensteaks mit Spitzkohlgemüse (ist ruckzuck durch) LG eflip |
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Mitglied seit 08.03.2008
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Hallo,
- Bauernfrühstück aus gekochten Kartoffeln (einfach an einem Abend vorher mehr Kartoffeln kochen), Rezepte in der Datenbank - Gemüsepfanne, dazu schnell garendes Gemüse in einer Pfanne anbraten, wie z.Bsp. Paprika, Kohlrabi, Zucchini, Champignons. Nach Geschmack würzen, dazu eine Scheibe Brot - strammer Max - Rührei mit Krabben auf Toast, dazu ein kleiner Gurkensalat. Salatdressing kann man auf Vorrat machen und im Kühlschrank in einem Schraubglas ein paar Tage aufbewahren. - Schinkennudeln aus Nudelresten LG tig |
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Mitglied seit 13.11.2007
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Würde dein Sohn auch mal Reste vom Vorabend essen?
Das mach ich nämlich wenn es am nächsten Mittags mal schnell gehen muss. Kennst du das Rezept vom Ofenpfannkuchen - schnell, einfach, ohne Sauerei in der Pfanne. LG Gisela |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hallo!
www.chefkoch.de/rezepte/1197131225477396/Ofenpfannkuchen-aus-Finnland.htm Die sind wirklich sehr lecker. Dabei fällt mir ein, ich muß sie noch bewerten. Kannst Du würzig füllen oder mit was "Süßem" beschmieren. LG Poly |
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 Mitglied seit 22.11.2010
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Wie wär´s mit Erbsen und Möhrchen mit Spiegelei?Kartoffelsalat -muß ja eh am Vortag gemacht werden - mit Würstchen? Erbseneintopf? Eierkuchen? Bratkartoffeln? Kartoffelsuppe? Gruß LuLi
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Mitglied seit 29.07.2010
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Hallo
Wie wäre es mit...  einem schnellen Wok-Gericht (ist in jeglichsten Varianten möglich)
Kartoffelsalat oder Nudelsalat an warmen Tagen
Mini-Frikadellen auf Tomatensauce
Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Gemüsesticks
Schupfnudel-Gemüse-Pfanne
oder aber einfach mal eine Broccoli-Sauce für die Nudeln (anstatt Tomatensauce)
LG Lunetta |
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Mitglied seit 14.06.2011
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Wie wäre es mit einer Gemüsesuppe mit ein paar Nudeln drinnen und Gemüse der Saison, sehr lecker und auch gesund!
Gebratenes Gemüse mit Reis (den kann man gut vorkochen!) wurde schon genannt, eine Variation davon: Gemüse klein schneiden, braten und etwas Kokosmilch und mildes Currypulver dazu, schmeckt toll, dazu passen auch Kartoffeln! Kidney-Bohnen, aufgewärmt im Topf mit etwas Wasser und Tomatenmark, mit Avocado über Reis servieren, sehr lecker und auch supergesund! Natürlich gibt es auch sehr viele gut sättigende Salate, wie z.B. Bohnensalat, Kartoffelsalat, Reissalat (mit Essig-Öl-Marinade!) die lassen sich exzellent vorbereiten! |
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Mitglied seit 26.02.2009
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Hallo,
Na da sind ja schon ein paar tolle Gerichte zusammen gekommen. Komisch, manchmal kommt ich auf die einfachsten Gerichte nicht. Meine Kids lieben Wok, aber habe nie daran gedacht, dies zum Mittag zu machen. Die Idee mit den Pfannkuchen(einfrieren) find ich genial. Einfach ein paar mehr gemacht und ab ins den TK. Ich werde mir wohl eine Liste machen und diese eintragen, damit ich wenn ich dann die Wochenspeisepläne mache diese mit übernehmen kann. Danke an diejenigen, die mir so vilele Tips gegeben haben. Sollte noch jemand etwas einfallen, nur her damit, bin für jede gute Idee dankbar. LG Italialady |
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Mitglied seit 29.07.2010
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Hallo nochmal
Spätzle oder Gnocchi lassen sich auch prima tiefkühlen - mit saisonalem Gemüse sehr lecker (auch als Salat). Mein Bruder liebt selbstgemachte Wraps , den Teig kann man auch gut am Morgen kurz vorbereiten (muss ja so oder so lange ruhen). LG Lunetta |
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 Mitglied seit 06.01.2008
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Hallo,
mir fallen folgende schnelle Gerichte ein: - Gefüllte Paprika - Kartoffelmöhrenstampf z.B. mit Schnitzel Viele Grüße Schokomäuschen |
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Mitglied seit 20.02.2004
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@Schokomäuschen,
mit was füllst Du denn die Paprika? Meine brauchen mit Vorbereitung der Füllung und garen im Schnellkochtopf mind. 40 Min. Die Füllung bei mir besteht aus Hackfleisch, Ei, Brötchen, Zwiebel, Petersilie und Gewürzen. Dann Paprika anbrutzeln, Soße mit Zwiebeln und Tomaten mit Gemüsebrühe herstellen, Deckel drauf und 15 - 20 Min. garen. Was machst Du anders, dass das bei Dir in 20 Min. auf dem Tisch steht? 
Liebe Grüße Petra |
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Mitglied seit 28.07.2007
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Hallo,
Sandwiches aus dem Sandwichmaker wollt ich Dir auch gerade vorschlagen (wurde ja aber schon vorgeschlagen). Ansonsten wenn Ihr abends (so wie wir auch) eh zusammen warm eßt bieten sich auch lecker angerichtete Brötchen an, mit Remoulade bestrichen, Salat, Tomaten, Salatgurken drauf, und mit Wunschbelag belegt (wie lieben z.B. Käse PLUS Salami auf dem Brötchen) *sabber* Schnell gemacht und oberstlecker... |
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Mitglied seit 13.04.2009
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Hallo,
wie wäre es hiermit? www.chefkoch.de/rezepte/293291108495246/Schinken-Kaese-Toast-aus-der-Pfanne.html www.chefkoch.de/rezepte/153891067593734/Wuerstel-in-Blaetterteig.html www.chefkoch.de/rezepte/67351024841445/Pizza-Toast.html www.chefkoch.de/rezepte/99991040043973/Strammer-Max-mit-Leberkaese.html LG Marion |
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Mitglied seit 03.07.2005
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Mal schauen was mir noch dazu einfällt:
- Spaghetti mit Pesto - Spaghetti Aglio olio - Schinkennudeln - Omlette - Reis/Grießbrei - Pfannentoast - Krautnudeln - Maultaschen in verschiedenen Variationen - Spaghetti mit Thunfischsoße - Krautschupfnudeln ( paßt jetzt nicht ganz zur Jahreszeit) - Eier mit Senfsoße - Kartoffeln mit Quark So dat wars jetzt, hofffe war was für Dich dabei!! Grüßle Tina!! |
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Mitglied seit 26.02.2009
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Hallo,
Super so viele Ideen. Auf jeden Fall werden einige nächste Woche ausprobiert. Meine Kids haben zwar schon Sommerferien(Hessen), aber ich und mein Man müssen noch 2 Wochen arbeiten. Und dann für 4 Wochen ab nach Italien. Dort werden wir dann von meiner Schwiegermamma verwöhnt und ich kann mal den Kopf frei machen von den ewigen "Was kochen ich morgen". LG Italialady |
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Mitglied seit 27.05.2007
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Hallo, Kartoffelsalat, Nudelsalat am Vortag zubereitet und dann noch ein paar Würstchen dazu, Haferflockensuppe mit frischen Früchten, Griesbrei, Pfannkuchen. Liebe Grüße Tatzlwurm 
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 Mitglied seit 30.11.2009
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Hallöchen !
Broccoli in Käsesauce mit Ei, Spaghetti mit Zucchinigemüse, Tortellini mit Pilzen, Polenta + Gemüse+ Hühnchenstreifen, Couscous mit Gemüse, Tomaten mit Mozarella, Heringsauce mit Kartoffeln.... Liebe Grüße LiliVanilli |
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Mitglied seit 20.02.2004
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Hallo Italialady,
na, da kannst Du Dir in den nächsten Wochen schön gemütlich die passenden Gerichte aussuchen 
Schönen Urlaub wünsche ich Dir und Deiner Familie in Italien
Petra |
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Mitglied seit 14.05.2011
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Hi,
was immer ziemlich fix geht, sind Wiener Schnitzel. Die kann man schon paniert einfrieren, morgens aus der Kühltruhe holen und mittags dann schnell einfach für 5 Minuten ins Öl schmeißen. Und die Kombinationsmöglichkeiten sind ja ziemlich groß, da findet sich dann auch für jeden Geschmack eine schnelle Beilage. Ansonsten war in meiner Kindheit immer Gemüsepfanne mit Reis sehr beliebt, da gibt ja auch sehr viele unterschiedliche Kombinationsmglichkeiten, so wird es auch nicht schnell langweilig. Einfach das Gemüse in Butter, mit Kräutern anbraten und noch n paar Tomaten für ne fruchtige oder Sahne für ne cremige Sauce dazu gibt. Schmeckt dann auc lecker mit in Streifen geschnittenem Fleisch, das braucht jaauch nicht sehr lange. Eins meiner Standardessen, wenns schnell gehen soll, sind Schafskäsetöpfchen. Schafskäse und Tomaten in nicht zu kleine Stücke schneiden, in einer mikrowellen- oder backofenfesten Form mit Olivenöl, Knoblauch und Pfeffer mischen und ab damit. Mikrowelle geht halt extrem schnell. Dazu schmeckt fast alles, Brot, Reis, Kartoffeln, auch kann man die nach Geschmack gut erweitern, mit Paprika, Oliven, Schinkenstückchen, Kapern, Mais oder was auch immer. Grüße, Dyela |
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Mitglied seit 25.11.2005
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hallo italialady
hast Du eine Microwelle? Dann probier mal dieses Gericht aus, aber bitte nicht wie angegeben mit Kloßteig aus dem Kühlregal, da hab ich es in die Tonne gekloppt, sondern mit Gnocchi, das ist ein superleckeres Gericht, einfach alles abends schon einschichten, wenn Du nachhause kommst, noch die Sahne drüberschütten, ab in die Micro, und ca 20Min später lecker Essen aus der Micro holen. Lg Doornkat |
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Mitglied seit 19.07.2010
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Hallo!
Vorkochen oder Tiefgefrorenes auftauen! Gruß Ösie |
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Mitglied seit 30.12.2009
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Biete noch:
Joghurt-Pfannkuchen mit Obst-Salat Würstchen-Gulasch mit Nudeln Frühlings-Salat (am Abend vorher gemacht) mit Brötchen |
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