Henglein
Rama Cremefine
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Gestern auf dem Tisch: Gefüllte gelbe Paprikaschoten auf Ajvar-Bett
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  Mitglied seit 07.04.2004 
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Das gab's gestern bei uns. Zutaten: 4 gelbe Paprikaschoten Farce nach diesem Rezept , allerdings nur mit 500 g Hack und ca 125 g gekochtem Reis 1 Glas 350g Ajwar, mild gekochter Reis Knoblauch, 3 Zehen 150 ml Gemüsebrühe, schwach gewürzt 4 EL Käse, gerieben Ich hab die Paprikaschoten gefüllt und in eine feuerfeste Schüssel gegeben. Das Ajwar wurde mit der Gemüsebrühe verdünnt und es kamen zusätzlich 3 gepresste Knoblauchzehen hinein. Backzeit im vorgeheizten Ofen bei 150 °C Umluft: 1 Stunde. 5 Minuten vor Schluss den Käse über die Paprikaschoten gegeben und dann noch mal kurz bei 200 °C überbacken. Dazu gab es Basmati-Reis. Liebe Grüsse sendet FADI ><(((((°> Essen ist eine höchst ungerechte Sache: Jeder Bissen bleibt höchstens zwei Minuten im Mund, zwei Stunden im Magen, aber drei Monate an den Hüften. Christian DIOR |
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 Mitglied seit 11.12.2005
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Hallo zusammen!
Gerade jetzt, wo vor rohem Gemüse gewarnt wird, ein schönes Rezept! Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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