Henglein
Rama Cremefine
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Umzugshelfer verpflegen
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  Mitglied seit 30.04.2006 
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meine kleine Schwester zieht am Wochenende um und hat so etwa 10 bis 15 Helfer organisiert. Nun hat sie mich gebeten etwas zur Verpflegung beizutragen. Sie selbst macht Kuchen und Muffins, unsere Mutter Kartoffelsalat und was mach ich? Es soll schon etwas herzhaftes sein. Und etwas, dass man nicht aufwärmen muss. Dadurch fallen leider alle meine Suppenrezepte weg. Und Brötchen schmieren für 15 Personen ist mir einfach zu viel. Habt ihr vielleicht eine gute Idee? Ich brauch eure Hilfe! Liebe Grüße Jule |
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 Mitglied seit 29.08.2005
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Hallo,
zum Kartoffelsalat passen hervorragend panierte Schnitzel und Frikadellen, beides kann auch wunderbar kalt gegessen werden. LG eflip |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Zu deinem Thema findest du hier in den Foren schon zig ähnliche Artiekl. Mit der Suchfunktion findest du bestimmt was passendes.
Einfacher als Brötchen schmieren kann ich mir aber nix vorstellen, ausser du kaufst was fertiges. 60 Brötchenhälften dauern doch auch nicht mehr als 1 Stunde. |
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 Mitglied seit 30.09.2006
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Hallo,
zum Kartoffelsalat würden heiße Würstchen oder Fleischkäse passen, habt ihr keine Möglichkeit die Würstchen zu wärmen bzw. den Fleischkäse aufzubacken, evtl. daß Du sie spendierst und bei Deiner Mutter wärmst...? Evtl. gingen auch Frikadellen, die kann man notfalls auch kalt essen 
Liebe Grüße 
Nr. 190 CdbU, Nr. 53 der SHGdBS |
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Mitglied seit 07.04.2004
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Hallo,
 Nudelsalat 
Liebe Grüsse sendet FADI ><(((((°> Essen ist eine höchst ungerechte Sache: Jeder Bissen bleibt höchstens zwei Minuten im Mund, zwei Stunden im Magen, aber drei Monate an den Hüften. Christian DIOR |
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Mitglied seit 30.04.2006
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Nein leider habe ich keine Möglichkeit dort etwas zu erwärmen, denn wir reisen alle aus ganz Deutschland an.
Ich habe eigentlich kein Problem mit Brötchen, nur wie bekomme ich 60 Brötchenhälften in mein mit Umzugshelfern und Kisten gefüllte Auto? Und das dann noch 80 Autobahn-km bis zu meiner Schwester. |
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Mitglied seit 30.04.2006
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Ach gut wäre auch noch, wenn man nicht noch extra Geschirr bräuchte. Gibt es nicht einen deftigen Kuchen, den man kalt essen kann? Oder so etwas?
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Mitglied seit 30.09.2006
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Hallo,
..... dann würde ich die Frikadellen machen die kannst Du bequem in eine Tupperbox packen, Mama den Kartoffelsalat dazu..... feddisch 
Liebe Grüße
Nr. 190 CdbU, Nr. 53 der SHGdBS |
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 Mitglied seit 24.04.2005
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Morgen,
wie wäre es denn mit gefüllten Hefe- oder Blätterteigschnecken? Da gibt es doch hier Unmengen an Rezepten mit Hack, Mett, Leberkäs`, Spinat und Frischkäse, Ajvar, Pizzazutaten und und und. Schmecken alle auch kalt oder lauwarm. Ob das allerdings weniger Arbeit macht als Brötchen schmieren? Gruß Knusper 
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Mitglied seit 22.01.2009
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Hi Julia,
wie wärs denn hiermit: Mini-Party Quiche oder diese hier: Spinat schnecken Beides kann wunderbar kalt gegessen werden. LG, 2chatfan |
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Mitglied seit 07.04.2004
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Mitglied seit 03.09.2003
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Hallo Julia,
Gib mal "Hackfleisch +Blech" in die Suche ein, dann findest du reichlich herzhafte Gerichte, die sich transportieren lassen und notfalls nur mit einer Serviette bewaffnet essen lassen. Wie ihr dann allerdings den Kartoffelsalat ohne Geschirr essen wollt... LG Marylis |
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Mitglied seit 18.01.2011
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Hallo
also ich finde Nudelsalat, Kartoffelsalat kalte Schnitzel und Frikadellen durchaus für Umzugsgeeignet und alles lässt sich gut transportieren und braucht nicht warm gemacht zu werden, Wenn Du willst, kannst Du ja beim Bäcker um die Ecke, wenn es ihn gibt, noch e3in paar Semmeln kaufen und dazustellen. Dann kann, wer will auch Schnitzel oder Frikadellenbrötchen essen. Ach ja und Senf und Ketchup dazu nicht vergessen. LG Sonja |
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Mitglied seit 27.11.2004
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Nimmst Pappteller mit, keinen Abwasch und viel Platz nehmen die auch nicht im Auto. Und ja ich wuerde auch zu Frikadellen zum Kartoffelsalat tendieren.
LG Tink |
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Mitglied seit 06.11.2004
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... panierte, kleine Putenschnitzel kann man auch prima kalt essen.
LG Jürgen |
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Mitglied seit 14.02.2006
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Hallo,
Würstchen erwärmen geht übrigens auch ganz toll in einer Friteuse. Statt Fett einfach Wasser einfüllen. Und eine Steckdose läßt sich doch sicher finden. LG Köbes |
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Mitglied seit 16.11.2006
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Hi!
Nen Brötchen und nen Stück vom Fleischwurstring auf die Hand! Besser gibts nich beim Umzug 
LG..................Micha |
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Mitglied seit 18.01.2011
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Hallo
oder Brötchen mit Leberkäs sind auch lecker LG Sonja |
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Mitglied seit 28.03.2010
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Hallo,
ich möchte Dir auch Frikadellen vorschlagen: die kann man gut am Vortag vorbereiten und schmecken auch kalt gut. Und sie passen sehr gut zum Kartoffelsalat. Ein paar Brötchen dazu; Senf und Ketchup. Und fertig. LG marzel |
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Mitglied seit 24.03.2007
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Kartoffelsalat habt ihr ja schon.Dazu Mettwürstchen,Frikadellen oder Leberkäsbrötchen. LG 
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Mitglied seit 19.11.2010
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Hallo Jule,
ich kann dieses Rezept empfehlen. Lecker und sau schnell gemacht: Blechkuchen mit Schafskäse Gruß, vivisimo |
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Mitglied seit 16.06.2004
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Hallo,
gibts vor Ort keine Einkaufsmöglichkeit für Leberkäse, Würstchen, Frikadellen? Dann würde ich einen Einkochautomat (prima zum Würstchen wärmen für viele Leute - einfach mit Thermostat zu regeln) oder Mikrowelle mitnehmen. Kartoffelsalat mit was kaltem dazu wäre nicht so mein Ding. LG abra |
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Mitglied seit 28.01.2010
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Hallo!
Gibt's eigentlich eventuell auch Vegetarier unter den Helfern? Wenn der Kartoffelsalat mit Wurst gemacht ist und du Frikadellen mitbringst, blieben für die Veggie-Helfer nur Kuchen und Muffins, also nichts herzhaftes. Ich würde da noch mal ausloten, ob Vegetarier unter den Helfern sind und wenn ja, dann an deiner Stelle etwas herzhaftes, vegetarisches machen, beispielsweise eine Gemüsequiche, natürlich ohne Speck- oder Schinkenwürfel (die schmeckt auch kalt :)). GLG, Elphi |
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 Mitglied seit 30.12.2009
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Das Einfachste ist meistens das Beste
Zum Kartoffelsalat gehören bei einem Umzug: Fleischwurst
kalte Frikadellen
kalte Rippchen
Rohesser
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Mitglied seit 02.03.2008
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Biete etwas an, das Kraft gibt - es muss für Umzugshelfer kein kulinarischer Hochgenuss sein.
Ein Fleischkäse zu Hause im Stück gebacken, mitnehmen, kalt aufschneiden und mit Senf in ein aufgeschnittenes Brötchen geben. Hatten wir zum Umzug und es kam super an. Nachtisch: Obst (Äpfel / Bananen) LG, shoba |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo,
kalte kleine Schnitzel faschierte Laibchen Leberkäse Quiche Lorraine Ulla Liebe Grüße aus dem Wienerwald -.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-
Die kalte Schnauze eines Hundes ist erfreulich warm gegen die Kaltschnäuzigkeit mancher Mitmenschen. (Ernst R. Hauschka) |
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Mitglied seit 16.01.2011
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Hallo,
noch mal zu heißen Würstchen: also ich nehme immer eine Thermoskanne heißes Wasser mit ( z. B. bei Tages- Ausflügen) kurz bevor wir essen lege ich die Würstchen in eine Schüssel, Wasser drauf 5 min. später sind die warm. Geht prima so haben meine Kids mittags zum Salat was warmes. Liebe Grüße Lesemutti |
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Mitglied seit 31.08.2004
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Hallo,
also zum Kartoffelsalat gehören Würstchen und/oder Bouletten, wobei Bouletten kalt besser schmecken und wenn sie klein genug sind, mit einem Haps verschwinden
Herzhaft und sättigend ist natürlich auch ein Käse-Wurst-Salat aber dann ist ja der Kartoffelsalat so solo War Viele Grüße Aennica Man muß sich damit abfinden, daß man manchmal die Taube und manchmal das Denkmal ist. |
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