Henglein
Rama Cremefine
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Aufläufe bei Niedrigtemperatur ?
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  Mitglied seit 19.02.2003 
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kann ich eigentlich auch andere Speisen außer Fleisch bei Niedrigtemperatur backen ? Mein Ofen hat so lange Restwärme, da bietet sich an, noch was hinterherzuschieben. Aber immer Fleisch will ich auch nicht. Vielleicht ein Nudelauflauf mit viel Flüssigkeit ? Wer hat Erfahrung ? Danke ! Liebe Grüße juliaklara |
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 Mitglied seit 26.05.2010
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Wenn die Nudeln schon vorgekocht sind funktionierts vielleicht schon.Hab es selber noch nie ausprobiert...
Am besten mal austesten und schauen ob es was wird. 
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 Mitglied seit 13.01.2007
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Hi,
NT funktioniert ja so, dass die Temperatur niedrig und die Garzeit lange ist. Ich kann mir nicht vorstellen, dass dein ausgeschalteter Backofen ueber Stunden ca. 80 Grad haelt. LG Risei 
No matter what the question is, chocolate is the answer! |
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Mitglied seit 19.02.2003
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Hallo risei,
doch das ist so, ist ein Schamott-Ofen und bleibt noch ewig warm. Braten und Gulasch habe ich schon oft gemacht. Es geht mir jetzt mehr um die Rezepte ohne Fleisch. Und ob das grundsätzlich geht. LG juliaklara |
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