Henglein
Rama Cremefine
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Was kann ich zu Lauchgemüse kochen?
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  Mitglied seit 17.01.2002 
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ich möchte gerne mal wieder Lauchgemüse machen, aber leider fallen mir dazu außer Frikadellen und Kapü nicht geeignetes ein. Hat jemand von euch Ideen was gut dazu passen könnte? Könnt Ihr euch vorstellen, ob Reibekuchen dazu passen würde? Würde mich über ein paar Anregungen freuen. LG Sabine |
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 Mitglied seit 27.03.2005
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Hallo Sabine
Mettwurst mit dem Lauch mitkochen und dazu Salzkartoffeln Bratwurst, Kapü lg eifelkrimi |
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Mitglied seit 15.01.2009
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Hallo,
wie wäre es mit Bratkartoffeln, Bratwurst oder Leberkäse. Ich habe auch mal Bratfisch dazu gemacht. Ich denke da wird es noch etliche Möglichkeiten geben. Gruß Tingatinga |
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Mitglied seit 27.03.2005
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Fisch fällt mir noch ein
gebratener Zander oder Kabeljau und Lauchgemüse dazu lg eifelkrimi |
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 Mitglied seit 17.02.2007
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Ganz einfach...neue Kartoffeln!
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Mitglied seit 15.01.2009
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paniertes Kotelett
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Mitglied seit 10.03.2010
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Lachs
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Mitglied seit 03.03.2004
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Hello!
Sehr lecker ist auch Lauch in einer hellen Soße mit Hackbällchen und dazu Salzkartoffeln.  Lecker, gabs bei meiner Oma immer. Da der GÖGA leider keinen Lauch mag gab es das bei mir schon ewig nicht mehr.
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Mitglied seit 28.04.2008
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Hallo Botaniker,
ich hätte da auch noch was leckeres für dich . Geschnetzteltes an Meerretichsauce . Ich verwende allerdings Rindfleisch. Passt aber ausgezeichnet zu Lauchgemüse. Liebe Grüsse  |
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Mitglied seit 24.02.2007
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Hallo,
bei mir gibt es zu Lauchgemüse entweder Frikadellen oder Bratwurst! LG Martina |
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Mitglied seit 25.06.2003
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Hi,
wenn´s ein bißchen abweichen darf: nicht "Gemüse" sondern nur Lauch mit Schweinefilet. Ohne Schnörkel. Gruß popel23 |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo zusammen,
danke für vielen Anregungen. Werde mir mal in Ruhe etwas aussuchen. Fisch kann ich mir auch gut vorstellen. 
LG Sabine |
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Mitglied seit 30.08.2007
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geht auch gut zu naturschnitzel oder lamm
lg aloisia |
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 Mitglied seit 28.04.2008
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Huhu,
was ich dir sehr ans Herz legen kann ist dieses Rezept: Lachs-Teriyaki-auf-Porreegemuese LG Araya |
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Mitglied seit 26.05.2008
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Hallo!
Lauchgemüse finde ich am aller-, aller-, allerleckersten zu gebratenem Fisch und Kartoffelpürre! LG |
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 Mitglied seit 21.07.2003
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hallo
hackfleischküchle und kartoffeln lg angelika |
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Mitglied seit 10.06.2007
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Hallo, zu Lauch passt doch jedes Fleisch. Aber man kann auch eine leckere Käsesoße bereiten und auf die Fleischbeilage verzichten. Ab und zu mal vegetarisch... LG Inge
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Mitglied seit 17.01.2002
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Wie wär', das Lauch nicht quer in Ringe zu schneiden? Sondern die Stange in etwa 10 cm lange Stücke schneiden, längs halbieren oder die Blätter einzeln abnehmen, stapeln und längs in dünne Streifen schneiden. Die dann im Wok in wenig Öl dünsten. Nur mit etwas Salz und Pfeffer gewürzt, schmeckt uns das sehr gut, wenn es zum Fleisch/Fisch passt, kann man auch etwas Sahne oder Crème fraîche dazugeben zum Binden.
LG von UTee |
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