Henglein
Rama Cremefine
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Putenschenkel grillen
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  Mitglied seit 09.07.2005 
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naja, mein geliebter Schatzi hat mich doch glatt überrascht mit nem ganzen Puten Schenkel (2,7kg) und den wollen wir am WE im Garten grillen, sein ganzer Kommentar .... na Du machst das schon.... 
Jetzt hab ich aber Bedenken, das ich diesen riesen Teil auf dem Grill nicht durch kriege. Brauche mal bitte ein paar Tips, wie ich dieses Ding durch und vorallem weich und dann noch schmackhaft kriege. Danke Euch. LG Tina |
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 Mitglied seit 24.02.2009
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Hallo Tina,
ich denke wenn überhaupt, dann geht das nur, wenn Du den Schenkel entbeinst. Dann lecker marinieren und ab auch den Grill. Falls das Fleisch immer noch sehr dick ist, dann erst mal mit Deckel grillen. LG Sanja |
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Mitglied seit 09.07.2005
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Hallo Sanja,
ja, diese Idee hatte ich auch schon, a a a a b e r Schatzi möchte das Ding doch im Ganzen....  damit "Mann" so richtig schön vor seinen Kollegen hmmmmmm machen kann....  
Danke Dir LG Tina |
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Mitglied seit 31.12.2009
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Hallo Tina,
also ich hätte große Bedenken, dass das im Ganzen klappt. Ich würde dafür meine Nerven nicht riskieren .
Dann eher so, wie von Sanja vorgeschlagen, oder in dünne Steaks/Schnitzel schneiden und grillen. Gerne lasse ich mich aber eines Besseren belehren. Viele Grüße, Ro-Gi |
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 Mitglied seit 29.08.2005
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Hallo,
ich bin auch eher der Meinung, wenn Schatzi das Teil im Ganzen möchte wirds innen ziemlich roh und das fände ich ziemlich schade. Ich wrüde es auch vom Bein lösen und geteilt auf den Grill geben, wäre mir sicherer. LG eflip |
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