Henglein
Rama Cremefine
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Nori-blätter noch verwenden? dringend!!!
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  Mitglied seit 18.04.2005 
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ich hab mir vor längerer Zeit (ca 6monaten) wieder nori-blätter besorgt umd Sushi zu machen. Nicht zum ersten mal. allerdings hab ich die Packung aufgemacht und blöderweise, einfach so wieder in den schrank getan. Dementsprechend sind sie jetzt nciht mehr ganz so frisch, sondern zäh und auch nciht mehr ganz so grün, sondern eher gelblich-braun 
nun, allerdings wollt ich heut abend sushi machen, hab auch schon reis vorbereitet und dachte mir, dass es schon irgendwie geht mit den blättern. hab auch schon eins probiert, schmeckt zwar nicht ganz so frisch und ist eben bissl zäh... hmmm ich wollt nur noch mal nachfragen, ob sich jemand besser damit auskennt. kann ich die noch verwenden?? (mindeshaltbarkeit bis 27.9.2010) liebe grüße, Seti |
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 Mitglied seit 25.01.2005
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klar kannst du die noch verwenden, sie werden doch eh etwas zäh nach der Verarbeitung, guten Appetit!
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 Mitglied seit 15.05.2004
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Hallo Seti,
ich will Dir nicht allzu viel Hoffnung machen, denn ich befürchte, die Nori-Blätter sind hin. Was Du vielleicht mal versuchen kannst ist, die Blätter dünn mit Sesamöl bestreichen und kurz über die heiße Herdplatte zu ziehen. Ist nur so eine Idee, weil ich früher ungeröstete Nori-Blätter so geröstet habe. Ob sich der gewünschte Aufknuspereffekt einstellt kann ich Dir aber nicht versichern. Beste Grüße Tsunami |
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Mitglied seit 18.04.2005
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hallo
Hm also mir gehts eher darum, dass wir morgen nicht den tag über der Toilette verbringen müssen, wegen den Blättern? aber solang das nicht gesundheitliche folgen hat, sondern nur geschmackliche, dann verwend ich sie doch =) und versuch sie bissl aufzuknuspern, danke! liebe grüße |
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Mitglied seit 15.05.2004
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Hallo Seti,
mit hin meinte ich nicht verdorben. Also 'ne Lebensmittelvergiftung wirst Du da nicht davontragen. Beste Grüße Tsunami |
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Mitglied seit 25.01.2005
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tut ihr nicht, keine Sorge!
Meine Tochter schweißt die angebrochenen Blätter nicht immer sorgfältig wieder ein, da ist noch nie was gewesen! |
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Mitglied seit 18.04.2005
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VIELEN lieben dank!!!, da bin ich erleichtert und kann das Sushi genießen
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Mitglied seit 21.07.2005
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Dir wird ganz sicher nicht übel davon werden. Ich knusper die übrigens manchmal ganz gerne pur vor mich hin. Ich liebe den Geschmack. Und ein bißchen zäh sind sie doch immer.
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