Henglein
Rama Cremefine
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Holzbackofen - Rezepte für Feier...
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  Mitglied seit 17.01.2002 
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also, ich suche für Silvester und 15 Personen etwa Rezepte, die in einem Holzbackofen ganz wunderbar gelingen. Wir sind 15, haben einen solchen wunderbaren Ofen für drei Tage und wollen mal so richtig die Sau rauslassen oder reinschieben. Und ich will nicht wissen, wie ich normalen Kram auch in diesem Ofen hinbekomme, denn da krieg ich auch allein hin. Sondern ich such die genialen Rezepte aus alten und neuen Zeiten, die halt einen echten Ofen brauchen, viel Zeit, vielleicht wunderbare Cassoulets, Spanferkel, was auch immer? Wäre nett, wenn ihr mir helft... Danke! \'Corny!\' |
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 Mitglied seit 20.12.2002
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Wieso stellst du diese Frage nicht bei den Party-Rezepten?
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 Mitglied seit 23.11.2002
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Hallo Corny,
ich hab beim Stöbern auf diesen CK-Seiten folgendes Rezept gefunden, welches ich mir auch schon ausgedruckt habe: Backhauskartoffeln www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=154241067696873&ID2=155 LG - Gaby |
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 Mitglied seit 08.12.2002
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Ich nix versteh... Wie kann man für drei Tage einen Holzbackofen haben???? Wir planen, uns einen in den Garten zu bauen, für Sommerfeste, der soll aber dann für immer da sein. Erklär mir doch bitte mal Dein mobiles Modell.
Liebe Grüße, Schasti |
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Mitglied seit 23.11.2002
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Hallo Schasti,
Wir waren in Roetgen in der Eifel. Dort haben wir einen fahrbaren Holzbackofen gesehen. Er war auf einem Metalluntergestell ca. 1,50 x 1,50 m gebaut. Die Bodenplatte war aus Schamottsteinen gemacht. Unter der Backfläche war eine Schublade, in der dann die Asche abkühlen konnte. Unter der Schublade konnte man noch Holz ablegen. Ich war auch überrascht, das es sogar fahrbare Varianten gibt. LG - Gaby |
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Mitglied seit 17.01.2002
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@schorsch: hab ich drüber nachgedacht, aber bin zu dem Schluß gekommen, daß es mir hier besser gefällt, da ich nicht partytypische Rezepte suche, sondern welche für einen Holzbackofen.
@schasti: naja, bin halt in einer Hütte, und da ist so einer, deshalb nur drei Tage... @gaby: vielen Dank, ist ein Anfang. Vielleicht gibt es ja jemanden mit viel Erfahrung, der noch was weiß... Danke allen, \'Corny!\' |
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