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...ich kann auch anders...! Wirsingkuchen
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  Mitglied seit 09.10.2006 
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Ich kaufte ihn, trug ihn nach hause und zerpflügte ihn 
packte die einzelnen Bläter in den größten Topf, den ich habe und blanchierte die Blätter 
alles in den Seiher zum abtropfen 
schnitt die Verdickungen aus den Blättern 
holte meine lieblingsblaue Guglhupfform (o.k. o.k. ist Silikon – aber sie sollte dicht sein ob des Nicht-Auslauf-Verhaltens) 
legte die Guglhupfform mit den Blättern aus – lieber 2x als keinmal 
zwischenzeitlich hatte ich 1 kg Gehacktes halb+halb mangels altem Brötchen mit 3 Toastscheiben, ein bisschen Paniermehl, dem Restblattkram und den kleingeschnittenen Blattherzen intensiv vermengt und mit Salz, Pfeffer und Cumin nach Bedarf gewürzt 
und in die Kuchenform mit etwas Druck reingepreßt 
und mit Blättern abgedeckt und ab in den Backofen – 2 Stunden / 160° Umluft... 
aus dem Backofen genommen, etwas ruhen lassen 
stülpen 
anschneiden – lecker.... 
dazu gereicht wurden Kartoffel, Reis wäre auch lecker gewesen - reichte für 3 Erwachsene und 2 Kinder dicke... ... liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009)  ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch... 
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon - 
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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 Mitglied seit 23.06.2008
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ooohhh kladiku,
wirsingrouladen mal anders. so was hab ich öfter mal mit weißkraut in der kastenform gemacht, und wegen der kohlehydrate statt brötchen oder weckmehl einfach kleingeschreddertes kraut reingemengt. schmeckt übrigens auch kalt zum picknick bestens. 
lg. uschi
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 Mitglied seit 11.05.2005
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Hallo Kladiku, er sieht zum reinbeißen lecker aus, hmmm, mir würde nur die Zwiebeln fehlen, oder habe ich sie übersehen?
 dann sorry. Es verlockt zum nachmachen, danke Dir 
LG von  
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 Mitglied seit 19.07.2006
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Hej - Zwiebelchen und einen Hauch Knobi dazu
.........boah ej - sieht echt klasse aus - und hat vermutlich auch genauso geschmeckt........ 
Glück Auf Bernd |
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Mitglied seit 09.10.2006
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..
 .Zwiebeln. ..?
Zwiebeln waren aus, schmeckte auch ohne.... 
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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Mitglied seit 10.12.2007
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Hallo Kladiku,
Du solltest einmal ernsthaft Deine Vorratshaltung überdenken!
Außer den diversen Dosen, welche so bei Dir herumstehen, solltest Du daran denken, dass Knoblauch (wir sprachen bereits davon) und Zwiebeln wichtige Grundnahrungsmittel sind, welche IMMER im Haus sein sollten!
Ansonsten sieht das Ganze verdammt lecker aus.
Hatte heute ebenfalls mit Wirsing geliebäugelt, aber es wollte mir nichts rechtes einfallen dazu. 
Nun, morgen ist auch noch ein Tag. 
(Habe eine Silikonbackform in Herzform. Die müsste es doch auch tun?!) Gruß Energiekraut |
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Mitglied seit 05.07.2009
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Hallo kladiku,
mein vollstes Lob. Das sieht sehr hübsch und dazu auch noch lecker aus. Aber keine Soße? Ist das mit Reis nicht sehr trocken? Welche Soße würdest du mir empfehlen? LG
Lavendula_ |
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Mitglied seit 09.10.2006
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...für Details habe ich meine Leute - ich bin nur für die grobe Richtung...
Ich hatte mir das so trocken runtergewürgt...bin Purist... 
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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Mitglied seit 09.10.2006
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...Ihr klaut mir meinen Thread...
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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Mitglied seit 10.12.2007
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Mach' Dir nix draus, ich bin auch drauf reingefallen.
Wir sollten aber mal, ernsthaft, das Sossenproblem lösen! Wie wäre es mit einer schnöden, aber leckeren Tomatensosse? Gruß Energiekraut |
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Mitglied seit 09.10.2006
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...och nöööö - vielleicht Souce hollandaise...?
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
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Mitglied seit 19.07.2006
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Hej - naja, Tomatensauce finde ich jetzt nicht so doll dazu - ich könnte mir eher so ein leichtes Rahmsößchen mit etwas Brühe, Rotwein, wenig Sahne, Speck, Pilzen der Saison und Kräutern vorstellen......
Glück Auf Bernd |
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Mitglied seit 05.07.2009
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@bernd:
Da liegst du falsch - ich schlage euch eine leichte weiße Soße mit Kapern vor. Ähnlich wie bei Königsberger Klopse. Aber ich vermute jetzt mal, dass euch das eh nicht ernsthaft interessiert. Seis drum ! LG
Lavendula_ |
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Mitglied seit 10.12.2007
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Auch gut!
Oder ein Kräuter-Rahmsösschen? Gruß Energiekraut |
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Mitglied seit 09.10.2006
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...ich bin figurtechnisch gesehen eher so 'n Bernhardinertyp - da tut das nicht sooo weh...
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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Mitglied seit 15.05.2004
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Ich glaube, ich werde Monsieur Tsunami mit dem Wirsingkuchen überraschen. Und als Sauce... Oh, ich hab noch von meinem Ochsenschwanzschmorprojekt das Sösschen eingefroren *mjam*
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Mitglied seit 09.10.2006
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...aber eigentlich ist das eine Detailfrage - nicht mein Resort...
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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Mitglied seit 05.07.2009
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@bernd: ich meinte natürlich falsch mit den Kapern. Dein Vorschlag mit Speck und Pilzen wäre auch nicht verkehrt.
LG Lavendula_
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Mitglied seit 19.07.2006
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Hej - nee - Kapern nicht, Kapern gehen absolut nicht.........dann lieber mit ohne Sauce........
Glück Auf Bernd |
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Mitglied seit 09.10.2006
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...ich hab noch von meinem Ochsenschwanzschmorprojekt das Sösschen eingefroren...
...aber ich habe auch ein Veto-Recht bei Verunstaltungen...! 
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Eu ich hab noch von meinem Ochsenschwanzschmorprojekt das Sösschen eingefroren ch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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 Mitglied seit 20.08.2001
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... mir scheint, dieser Thread ist bei den Aufläufen fehl am Platz ... ich verschiebe mal ..... Ach ja - beim Umzug sind wohl ein paar Postings verloren gegangen
Grüssle Wanda 
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Mitglied seit 03.11.2005
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Hallo!
Das sieht aber SEHR lecker aus! Mir laeuft das Wasser im Munde zusammen, ich liebe Wirsing!!! Leider habe ich nur eine tiefe Gugelhupf-Form, sonst wuerde ich das sofort am Wo-Ende machen! Obwohl... ich habe ja noch eine Springfrom mit Einsatz glaube ich..... muss mal gucken.
Oh jetzt will ich aber Wirsing, scheck' schleck'. Gruss |
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Mitglied seit 09.10.2006
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Hallo Ametyst!
...ich hätte lieber eine tiefe Guglhupfform genommen, ich glaube das sieht besser aus - aber ich habe nur die...
...und die gelöschen Postings waren soo schön...
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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Mitglied seit 11.05.2003
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Mist...einmal nicht da und anscheinend schon wieder das Beste verpasst...
@ Kladiku Sieht wirklich toll aus, dein Hackfleischkuchen! Zwiebeln und Knoblauch denke ich mir jetzt einfach mal fantasievoll dazu. Ein mittleres Saucenproblem hätte ich dabei allerdings wahrscheinlich auch und würde schnell noch eine kleine Sauce rühren. Vielleicht etwas in der Art wie Bernd vorschlägt - aber ich finde auch eine selbstgerührte, schnelle Hollandaise würde sich dazu ganz gut machen.
LG Merceile |
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Mitglied seit 17.12.2005
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Hallo,
der sieht lecker aus, aber eine Kräutersosse hätte schon geholfen die trockenen Kartoffeln runter zu würgen.
Von den fehlenden Zwiebeln und Knobi will ich gar nicht erst reden.
Gruß Sylvi |
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Mitglied seit 15.11.2008
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Hallo,
Sauce? Ich hätte einfach ein Pilsner Urquell dazu getrunken. Gruß, Esther |
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Mitglied seit 09.10.2006
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...aber eine Kräutersosse hätte schon geholfen die trockenen Kartoffeln runter zu würgen...
...die Kartoffeln waren für meine Gäste...!
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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Mitglied seit 09.07.2003
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hallo kladiku,
der Auflauf sieht klasse aus, mir fehlt da aber euch eindeutig eine Sauce. Das Sösschen von deinem Ochsenschwanzschmorprojet würde mir schon gefallen
Lieben Gruß Petra Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse, sondern für den Wohlgeschmack. - Epikur - |
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Mitglied seit 09.07.2003
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ich meinte natürlich Tsunamis sösschen
Lieben Gruß Petra Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse, sondern für den Wohlgeschmack. - Epikur - |
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Mitglied seit 09.10.2006
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...Das Sösschen von deinem Ochsenschwanzschmorprojet würde mir schon gefallen...
ich meinte natürlich Tsunamis sösschen absolut nix gegen einzuwenden gegen Tsunami ... wohl aber gegen das Produkt des Ochsenschanzschmorprojekts ...
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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Mitglied seit 09.07.2003
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wieso?? wenn es nicht aus der Tüte kommt ist es doch klasse.
Ohne Soße mag ich sowas nicht und ich persönlich esse dazu lieber eine dunkle Sauce. Lieben Gruß Petra Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse, sondern für den Wohlgeschmack. - Epikur - |
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Mitglied seit 19.07.2006
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Hej - ich könnte mir vorstellen so einen Wirsingkuchen ganz ohne Form zu machen, sondern als Rolle, so wie einen Strudel zum Beispiel...........und für ein Sößchen hatte Frau Bernd vorhin eine tolle Idee:
ca. 6 EL Rübenkraut (Grafschafter Goldsaft) mit etwa der dreifachen Menge Malzbier sehr gut verrühren und vorsichtig einkochen lassen, bis die Konsistenz langsam in Richtung sirupartig geht, 1 - 2 TL eiskalte Butter einrühren und mit Pfeffer abschmecken......... Glück Auf Bernd |
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Mitglied seit 01.03.2009
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Tach,
ich misch mich auch mal ein....zwecks dem Saucenproblem!!! Ich würde eine stinknormale Bratensauce dazumachen Find ich am besten. Und Kartoffeln. mmmmmhhh...
Werd ich auch mal nachbasteln. Danke für die Idee.... Lg Meli |
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Mitglied seit 09.10.2006
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...ich weiß nicht; aber Bratensauce...?
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
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Mitglied seit 01.03.2009
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Ja warum nicht??? Zu Kohlrouladen macht man doch auch Bratensauce....ich zumindest
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Mitglied seit 09.10.2006
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...na gut, aber ich hätte lieber ne hollandaise oder so...
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
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Mitglied seit 16.06.2007
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Hay
Der Wirsingkuchen sieht klasse aus, eine richtig gute Idee. Viel Sosse brauche ich zu Kohlrouladen aber nicht... etwas Braten- oder Rahmsosse, bei Reis gerne Tomatensosse.
LG Brutzel Brutzel for President! |
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Mitglied seit 09.07.2003
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neeeeee, doch keine Hollandaise zur Kohlroulade
Lieben Gruß Petra Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse, sondern für den Wohlgeschmack. - Epikur - |
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Mitglied seit 19.07.2006
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Hej - also eine Hollandaise zu Kohlrouladen bzw diesem Wirsingkuchen..........?
Ich weiss nicht, ich würde auch eher zu einer dunklen Sauce tendieren - eine "normale" Bratensauce allerdings wäre mir da wohl nicht raffiniert genug........ Glück Auf Bernd |
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Mitglied seit 01.03.2009
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Ja also Hollandaise find ich auch äusserst unpassend...aber jedem das Seine
Also wie gesagt mich würde dazu Kartoffeln/Kartoffelbrei und ein Liter Bratensauce anlachen... |
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Mitglied seit 01.03.2009
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Bernd, der Wirsingkuchen ist doch raffiniert genug, da darfs dazu auch ne normale Bratensauce sein, oder???
Wie wärs den mit Ketchup??? Spaaaaaasss
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Mitglied seit 09.07.2003
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zu meinem Leidwesen greift meine 19 jährige Tochter bei so einem Essen immer noch zur Ketchupflasche
 
Lieben Gruß Petra Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse, sondern für den Wohlgeschmack. - Epikur - |
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Mitglied seit 09.10.2006
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...trocken runterwürgen ist in...lecker!...oder kalt auf die Hand...
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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Mitglied seit 01.03.2009
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na dann viel Spass beim würgen...
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Mitglied seit 09.07.2003
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kalt auf die Hand lass ich mir ja gefallen, aber trocken runterwürgen
Lieben Gruß Petra Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse, sondern für den Wohlgeschmack. - Epikur - |
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Mitglied seit 19.07.2006
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Also, ganz ehrlich - das ich da "würgen" muss, kann ich mir eher nicht vorstellen
Aber mal zurück zu meinem Vorschlag, diesen Kuchen nicht in einer Form, sondern als "Strudel" zuzubereiten - was haltet ihr davon? Der Vorteil wäre, dass man damit auch eine wesentlich größere Portion bekäme, die dann auch für eine größere Anzahl von Gästen ausreichen würde......... Glück Auf Bernd |
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Mitglied seit 01.03.2009
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Denke da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. In Muffinförmchen wär das sicher auch süss
Also quasi gleich schön portioniert... |
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Mitglied seit 19.07.2006
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Muffinförmchen - auf den Gedanken wäre ich im Leben nicht gekommen.............
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Mitglied seit 20.09.2006
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muffinförmchen sind eine klasse idee. wie lange die minikuchen darin wohl garen?
fragende grüße schickt gratin |
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Mitglied seit 09.07.2003
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ich mache das anze häufiger in einer großen Jenaglas Schüssel als Auflauf.....
Lieben Gruß Petra Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse, sondern für den Wohlgeschmack. - Epikur - |
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Mitglied seit 05.06.2008
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Hier gibts Rezepte dazu
LG von kurare |
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Mitglied seit 02.03.2002
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Wobei man die Muffinförmchen noch mit (TK-)Blätterteig auskleiden könnte, damit die ganze Sache beim Servieren Standfestigkeit hat.
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Mitglied seit 01.03.2009
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ich denk das hebt auch ohne Blätterteig????!!!?!?!?! |
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Mitglied seit 17.01.2008
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Hallo kladiku,
das hast du aber schön gemacht!!
Gerade hat kairos hier ein Rezept für Wirsingkohlrouladen eingestellt: www.chefkoch.de/forum/2,53,479892/Wirsingkohlrouladen-fuer-Figurbewusste-und-ganz-einfach.html Vielleicht könnte man dort die Sauce klauen?
LG crinolinette |
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Mitglied seit 09.10.2006
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...tss tss tss - wer klaut denn hier - ich bin überzeugt, daß Cairos sie freiwillig ausliefrt - sonst kapern wir...
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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Mitglied seit 05.06.2008
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Hab kein Copyright drauf... . Kladiku, bedien Dich
und wer noch Verbesserungsvorschläge hat...her damit. Meine Variante ist ja nur die für die "schlanke Linie"
Könnt mir vorstellen, dass angebratene Speckwürfel sich gut darin machen würden, oder? Lieben Gruss und viel Spaß, kairos 
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Mitglied seit 09.10.2006
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...und hier die Souce von kairos's Wirsingkohlrouladen:
Sauce: Den Restkohl grob schnetzeln und in dem Blanchierwasser mit 2 EL gekörnte Gemüsebrühe weich kochen (evtl. vorher etwas Wasser abnehmen, da sonst die Sauce zu dünn wird). Gut salzen und pfeffern > mit dem Pürierstab gut pürieren. Gebunden werden kann die Sauce dann mit Bindobin (Johannesbrotkernmehl). Wer mag (und darf Na! ) kann noch Creme Fraiche dazugeben. Als Beilage Reis oder Kartoffeln. Mir allerdings reichen die Rouladen mit reichlich Sauce. Danke kairos! bist nun mal'n Schatz! ...und Danke an Crinolette! bist nun mal'n Schatz!
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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Mitglied seit 05.06.2008
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Tja, lauter Schätze hier
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Mitglied seit 17.01.2008
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Hach, ein Lob
Danke! |
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Mitglied seit 17.01.2008
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...aber wenn du meinen Namen nicht richtig schreibst, nenn ich dich in Zukunft auch klakidu.
LG crinolinette |
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Mitglied seit 09.10.2006
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...ach, auf den Einfall kamen bisher schon 90 andere ...
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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Mitglied seit 17.01.2008
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Kladi,
nicht crinolette, sonder crinoLInette
Männer 
LG crinoLinette |
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Mitglied seit 09.10.2006
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...
'schulligung ...
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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Mitglied seit 09.10.2006
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...nur kurzer Hinweis: das Rezept wurde soeben freigeschaltet...
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009)  ...endlich Sommer, endlich Sonne - endlich hab ich Zeit für Euch...
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon -
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... eine Signatur wirkt erst dann, wenn sie nachhaltig in Erscheinung tritt - nur dann... |
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Mitglied seit 23.12.2006
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Hallo!
Seit ich diesen Thread entdeckt habe hab ich so hunger auf Wirsingkuchen gehabt, dass ich ihn für heute eingeplant habe. Aber für zwei Personen wäre es dann doch zu viel gewesen. Also sind wir auf die oben genannte Muffinidee umgestiegen. Das hat super geklappt! Sechs kleine Muffins die super zusammen gehalten haben und köstlich waren! Bei 180° ca. 30 Minuten, dann waren sie schön gebräunt. Mache jetzt nur noch solche Kohlrouladen.
Bei uns gab es übrigens Kapü und Wirsinggemüse in heller Mehlschwitze (ja ich weiß das mögen viele nicht aber für mich ist das Kindheit pur! Und so lecker *schmatz*) so mussten wir uns das auch nicht runterwürgen!
Vielen Dank Kladiku für dieses tolle Abendessen!
Gruß Reike |
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