Henglein
Rama Cremefine
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Was mach ich mit Nashis ( Apfelbirnen )?
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  Mitglied seit 27.10.2003 
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von meinen Eltern hab ich 20 kg Nashis erhalten. Entsaften war nicht wirklich erfolgreich, sprich nach 2 Std. nur 2 Liter Saft, der ziemlich ohne Geschmack war  . Nun überlege ich was ich sonst noch damit machen kann.
Hat da einer Erfahrungen? Gruss Tini |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Tini, hier kannst Du Dich schon \'mal informieren:
www.moikel.de/exoten_b/l_z/nashi2.htm aber wirklich helfen, kann ich auch nicht. LG JU |
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 Mitglied seit 17.05.1999
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Hallo, Tini, womit hast du die Nashi denn entsaftet? Mit dem Dampfentsafter? Ich entsafte sie im Rohentsafter und da sind sie sehr ergiebig und wenn sie reif sind, schmeckt der Saft sehr erfrischend und süß. Weiter eignen sie sich bestens zu Fruchtsalaten oder einfach roh gegessen wie ein Apfel. In asiatischen Pfannengerichten oder zu Steaks schmecken sie als Beilage gut. Dazu werden sie der Länge nach halbiert, in Spalten geschnitten (mit Zitrone beträufeln, sonst wird das Fruchtfleisch schnell braun) einfach vorsichtig in etwas Butter und evtl. mit Zwiebelwürfelchen gedünstet. Als Gewürz passt grüner Pfeffer! Zu Käse, besonders zu Weichkäse und Frischkäse, passen die Nashi auch gut. Sonja* |
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Mitglied seit 03.04.2002
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 Tini ,
ich habe die Nashi wie Äpfel behandelt und damit Kuchen gebacken  :
also statt Apfelplatten halt Nashiplatten gebacken, auch mit Zimt und Zucker bestreut und dann noch gerade lauwarm eingefroren. So hatten wir den letzten Winter über immer frischen Obstkuchen, schmeckte ganz toll  
LG  LEILAH
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Mitglied seit 27.10.2003
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Hey Tini,
ich mach aus meinen Nashis immer leckeres Kompott  da springen meine kleinen Cousinen und Cousins drauf wie auf Schokoladenkuchen. Ich süß das ganze mit ziemlich viel Zucker - ist zwar nicht grad gesund aber absolut zum Schlemmen. Ich hab auch schon mal Nashikompott in einen Bratapfel gefüllt, mit Rosinen und Puderzucker - ich fand es traumhaft *zwinker*
Wie wär es wenn du deinen Saft einfach gut süßt? Dann müßte er doch genießbar sein  - das war nurn Tipp denn ich hab noch nie entsaftet - das macht meine Mom immer denn die hat nen Entsafter
probier aber mal dass mitm Bratapfel wenn du gar nicht weiß was du machen sollst - ich finde es wirklich superlecker  !
Grinskiste 
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