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Wie macht ihr Bratkartoffeln?

06.10.2003 20:39

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Marina25

Mitglied seit 29.01.2003
800 Beiträge (ø0,21/Tag)

Hallo!

Wie macht ihr Bratkartoffeln? Ich mache gerne Bratkartoffeln.

LG marina

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06.10.2003 20:48

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karline

Mitglied seit 16.08.2003
3.990 Beiträge (ø1,11/Tag)

Hallo Marina,

am liebsten von Pellkartoffeln, am besten vom Vortag. Die werden dann gewürfelt und in Butterschmalz schön knusprig gebraten. Manchmal mach ich auch Zwiebeln oder Speck ran. je nach Laune.

LG Karline

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06.10.2003 20:50

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Marina25

Mitglied seit 29.01.2003
800 Beiträge (ø0,21/Tag)

Hallo!

Klar die mache ich auch so von Pellkartoffeln. Nur es gibt viele arten von Bratkartoffeln.

Lecker wie du das machst.

LG Marina

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06.10.2003 20:54

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AnjaInge

Mitglied seit 19.03.2003
22.909 Beiträge (ø6,12/Tag)

Hallo,

ich mache Bratkartoffeln am liebsten nur aus dünnen, rohen Kartoffelscheiben, so schmeckt es mir einfach am besten, dazu noch schön angebratene Zwiebeln, jammi...

Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln oder Pellkartoffen sind für mich eher eine Art Resteverwertung, schmecken tun sie mir jedenfalls nicht so gut.

LG Anja

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06.10.2003 20:58

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macagnino

Mitglied seit 17.01.2002
8.729 Beiträge (ø2,09/Tag)

hallo zusammen,

ich sehe es so wie anja. mir schmecken auch die rohen kartoffeln viel besser. ich brate vorher speck und zwiebeln an...

lg
nina

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06.10.2003 21:27

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tzampika

Mitglied seit 14.05.2003
3.572 Beiträge (ø0,97/Tag)

Hallo Marina,

also ich mache Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln. Irgendwie finde ich den Geschmack besser. Ich gebe Butter in die Pfanne und würze die in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln mit etwas Salz und viiiiiel Currypulver.

Die schmecken sagenhaft.
Probier\'s mal.

Liebe Grüße
Tschampi

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06.10.2003 21:40

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schorsch12

Mitglied seit 20.12.2002
19.885 Beiträge (ø5,19/Tag)

Hallo Marina,

frag doch mal Sabo, der ist doch Kartoffel-Experte.......

gruß schorsch

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06.10.2003 21:49

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Regine

Mitglied seit 17.01.2002
22.050 Beiträge (ø5,29/Tag)

schorsch, seit wann das denn??

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06.10.2003 22:01

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S.B. 5

Mitglied seit 17.01.2002
19.896 Beiträge (ø4,77/Tag)

@ regine

seit wann,was

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06.10.2003 22:03

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Regine

Mitglied seit 17.01.2002
22.050 Beiträge (ø5,29/Tag)

seit wann Du Kartoffel-Experte bist, mein ich! Ich dachte, Du bist Nudel-Experte!

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06.10.2003 22:33

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S.B. 5

Mitglied seit 17.01.2002
19.896 Beiträge (ø4,77/Tag)

wusste ja gar nicht,dass ich,überhaubt experte,
für irgendwas bin

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06.10.2003 22:35

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Regine

Mitglied seit 17.01.2002
22.050 Beiträge (ø5,29/Tag)

na gut, dann eben Chili-Experte

Das kannst aber nicht bestreiten!!! *zwinker*

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06.10.2003 22:40

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Petra_Munich

Mitglied seit 27.05.2002
166 Beiträge (ø0,04/Tag)

Hallo,

was auch sehr gut schmeckt sind Kartoffeln mit Kümmel
Gruß
Petra

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06.10.2003 22:47

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S.B. 5

Mitglied seit 17.01.2002
19.896 Beiträge (ø4,77/Tag)

hallo marina

SABO mediterrana bratkartoffeln.
750g. pellkartoffeln,gepellt
2essl. butterschmalz
2essl. olovenöl
400g. chorizo,in scheiben
2 zwiebeln,geh.
1 paprika,rot/gew.
1 paprika,gelb/gew.
salz
cayenne
basilikum
200g. schafkäse
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
olivenöl und butterschmalz,in einer gusseisenpfanne erhitzen,
kartoffeln goldbraun braten und aus der pfanne nehmen.
chorizo,paprika und zwiebeln,in restlichen brattfett,4-5 minuten braten.
kartoffeln wieder zugeben und 3- minuten witer braten.
mit salz,cayenne und basilikum abschmecken,schafkäse untermischen
und von feuer nehmen,.
gruss

SAbo!!

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06.10.2003 22:48

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gele1

Mitglied seit 13.03.2003
513 Beiträge (ø0,14/Tag)

Hallo,
ich mache Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln mit Zwiebeln,angebratenen Bockwurstwürfeln,Dosenchampignons und wenn sie fertig sind noch Eier darunter heben.
Mit Pfeffer und Salz würzen.Dazu Gewürzgurken und ein Glas frische Buttermilch.

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06.10.2003 22:49

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Marina25

Mitglied seit 29.01.2003
800 Beiträge (ø0,21/Tag)

Hallo an alle!

Danke für eure tollen idden.

LG marina

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