Henglein
Rama Cremefine
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Leckere Möhren-Pfanne
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  Mitglied seit 27.05.2003 
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wollte Euch eines meiner Lieblingsrezepte nicht vorenthalten: Möhrenpfanne (4 Personen) 1 kg Kartoffeln 500 g Möhren ¼ Gemüsebrühe 150 g Blauschimmelkäse 125 g saure Sahne 125 g Crème fraiche 1 EL Schnittlauch, gehackt Die Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Möhren putzen, waschen, schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Gemüsebrühe in einer Pfanne zum Kochen bringen und die Kartoffel- und Möhrenscheiben mit Deckel abdecken und ca. 15. Min. kochen. Den Blauschimmelkäse, die Sahne und Créme fraiche gut miteinander verrühren, auf die Möhren-Pfanne geben und weitere 15 min. kochen. Mit dem Schnittlauch bestreuen und servieren. 
Guten Appetit wünscht euch Klamupfel |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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ist kopiert, das gefällt mir!
Schönen Tag wünscht Regine 
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