Henglein
Rama Cremefine
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Essen für 7 Personen????
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  Mitglied seit 25.08.2007 
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Mein Problem ist, dass ich halt keine Ahnung habe, was da für Kochutensilien sind... Vielleicht habt ihr ja ne Idee, was ich das machen könnte?! :) Wäre über Hilfe sehr dankbar!!! Liebe Grüße :D |
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Mitglied seit 25.08.2007
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Oh, ich hab noch vergessen zu sagen, dass der Großteil Vegetarier ist (4 gegen 3)
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Mitglied seit 14.06.2006
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Also wenn ich für mehrere Personen gleichzeitig kochen soll, dann am liebsten Sachen, die ich vorbereiten kann und die net so viel arbeit machen. Was mir so spontan einfallen würde wär viel eine leckere vegetarische Spinat- Lachs Lasagne!! Kommt bei meiner Familie und Freunden immer gut an! dazu noch ein gemischter Salat mit Zutaten, die du auch in Schweden bekommst.
Hoff ich konnte dir ne kleine Hilfe sein! LG Jessy |
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Mitglied seit 25.08.2007
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Das ist schon mal eine gute Idee!
Mein Problem dabei ist jetzt nur, das wir erstens Vegetarier sind, also auch kein Fisch essen (naja, 2 von den 4) ;) Und ich weiß halt nicht, ob wir da so eine große Auflaufform haben oder zwei... Kann man so eine Lasange oder einen Auflauf nicht auch mit irgendwas "aus dem Topf" kombinieren?? |
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Mitglied seit 14.06.2006
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Hmmm, gute Frage... also kenn mich leider net so gut mit vegetarischen Sachen aus, dachte immer, so isst zum Bsp auch meine Cousine, dass Fisch gegessen wird. Dann würde mir evtl noch ein ganz einfacher Gemüseeintopf einfallen!! Meine Oma macht einfach den besten....
in nem großen Tope einfach geputzte Kartoffeln aufsetzten, fast gar kochen, verschiedenes Gemüse, je nach Geschmack (wir nehmen meist TK), zugeben, mit Salz, Pfeffer, evtl Gemüsebrühe, Petersilie abschmecken! Bei uns gibts dann immer noch Wienerle dazu, könnt ihr ja einfach weglassen. Sollten aber Zutaten sein, die man überall bekommt. Und Töpfe solte es dort auch geben
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Mitglied seit 18.03.2008
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Hallo Hakuna_Matata!
In der indischen Küche gibt es sehr viele vegetarische Curries - und man braucht nicht sehr viele Küchenutensilien.
Meistens reicht ein großer Topf, ein Schneidebrett und Messer.... Da wäre zum Beispeit Curry mit Blumenkohl, Tomaten und grünen Erbsen... Oder wenn ihr mögt die scharfe Joghurtsuppe... Die Schärfe kann man ja dem feweiligen GEschmack anpassen.
LG Claudia |
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Mitglied seit 25.08.2007
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Ich glaube, ihr habt mich auf eine ganz gute Idee gebracht
Danke!!! Muss mal nachfragen, wann ich denn dran bin mit kochen, und wie spontan wir das machen können... Kann auch sein, dass ich das schon fertig planen und mitnehmen muss, weil wir vielleicht am Montag dran sind... oder haben die Scheden Pfingsmontag auf??? Für weitere Ideen wäre ich trotzdem sehr dankbar!!! Liebe Grüße!! |
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 Mitglied seit 06.04.2006
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hallo
also ich kann mich nur anschließen: alles was mit eintopf, curry, aber auch couscous,nudeln etc zu tun hat ist ohne viel aufwand leicht zu machen kennst du zb.: krautflecker oder nudeln mit champignon-rahm-sauce mir würden ja ganz banal auch noch kaiserschmarren und pizza einfallen; oder auch einen gemüsestrudel mit kräuterquark oder gebackenes gemüse mit sauce tartar wenns deftiger sein soll
fertigteige für pizza und strudel bekommst du sicher auch in schweden naja, all das is denk ich für 7 personen gut geeignet; und wenn die herrschaften anstrengend werden, machst ihnen halt eine schön deftige kartoffelsuppe und gut isses 
lg aus wien |
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Mitglied seit 26.01.2006
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hallo,
die schweden haben den pfingstmontag abgeschafft. die geschäfte haben also auf (übrigens auch sonntags, normalerweise - mitten auf dem land im tante-emma-laden muss das aber natürlich nicht unbedingt sein ;) ). also da solltet ihr schonmal kein problem haben, spontan montags noch was zu essen zu kriegen. allerdings ist irgendwann im mai auch noch nationalfeiertag, wenn ich mich richtig erinnere. würd ich mich mal sicherheitshalber noch informieren, nicht dass ihr dann doch noch vor verschlossenen türen irgendwo steht. ich würd mit dem urlaubsessen nicht lang rummachen.. nudeln mit irgend'ner soße, chili con oder sin carne, ratatouille mit reis.. oder die typisch schwedische donnerstags-erbsensuppe, eigentlich ist da speck oder irgendwie so fleisch drin, aber das kann man ja weglassen, und danach waffeln mit erdbeermarmelade und schlagsahne.. gut, waffeleisen werdet ihr wohl nicht haben, aber pfannkuchen gehen wohl auch ;) |
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Mitglied seit 21.03.2008
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Habt ihr dort überhauot einen Ofen? In vielen FeWos gibt's nämlich gar keinen.
Auch ich würde Nudeln machen, z.B. mit Champignonsoße, Tomatensoße, Spinatsoße, Champignon-Lauch-Soße etc. Oder Kartoffel-Blumekohl-Curry oder Ofengemüse (div. Gemüse, z.B. Zucchini, Karotten, Bluko, Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Champignons und Kartoffeln klein schnippeln - ca 1,5x1,5 cm - in eine Auflaufform geben, Cherrytomaten und ganze Knoblauchzehen dazu, salzen und pfeffern und mit etwas Öl und einem halben-einem Becher Sahne übergießen. Da passt super ein schöner großer Salat und Joghurtdip dazu. |
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Mitglied seit 25.08.2007
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Das ist ja klasse, dass die Pfingsmontag und Sonntag auf haben :D
Hoffentlich ist der Nationalfeiertag nicht genau in dieser Woche! Und ich will doch schwer hoffen, dass wir da einen Ofen haben!!! Vielen Dank für eure Ideen! Irgendwas wird mir da wohl schon einfallen ;) Liebe Grüße |
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 Mitglied seit 12.01.2005
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Halo,
vegetarische Nudelaufläufe mit Salat, Spinat-Schafskäsestrudel und Tzatziki, Chili ohne Fleisch, Nudeln mit vegetarischer Bolognese (rote Linsen) oder anderen guten vegetarischen Saucen, Kartoffelgratin mit Gemüse drin, Seitangeschnetzeltes, Tofu mit Gemüse und Basmatireis, Gemüsecurry, Auberginenauflauf, Kässpätzle, Knödel mit Schwammerlsauce, Gemüserisotto, Artischocken mit verschiendenen Dips und Brot, vegetarisch gefüllte Paprika, Spargel in allen Variationen, Salade Nicoise (halt ohne Sardellen), griechischer Salat, gefüllte Gemüse welcher Art auch immer, von all den Suppen und Eintöpfen mal gar nicht zu reden.... - was kochst Du denn sonst, wenn Du Gäste hast, als Vegetarierin? Gibt doch so viel.... lg, e. |
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 Mitglied seit 20.12.2002
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................wie wäre es mit Butterbroten?
duckundwech schorsch 
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Mitglied seit 17.01.2002
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...mit Ofen ist sicher Backofen gemeint - gibt es wirklich nicht in jedem Ferienhaus!!!
Die großen Supermärkte haben auch Sonntags auf - sind meist am Stadtrand. Gemüse ist in Schweden recht teuer - also nicht erschrecken!! LG Ju |
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Mitglied seit 17.01.2002
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...Nationalfeiertag=6. Juni
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Mitglied seit 25.08.2007
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Dass mit Ofen Backofen gemeint ist, ist mir schon klar! Was soll denn sonst gemeint sein??
Ich werd mal meinen Mama fragen, ob sie das weiß, ob da einer ist. Gut 6. Juni sind wir nicht mehr da! ;) Danke für die Info!
Ihr habt mir wirklich sher geholfen! Vielen Dank!!!! |
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Mitglied seit 28.03.2004
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Jamie Oliver Nudelauflauf aus dem Italien Buch
Schmeckt genial und mann kann 2 Sorten machen, mit und ohne Fleisch |
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