Henglein
Rama Cremefine
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svickova
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  Mitglied seit 17.01.2002 
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Karina |
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Mitglied seit 07.03.2002
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hallo karina,
svickova ist ganz einfach rinderbraten in sahnesoße 
lg manu |
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Mitglied seit 07.03.2002
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ups... hab vergessen: meine oma macht immer hefeknödel dazu
lg manu |
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Mitglied seit 11.09.2002
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Also für mich war es schon immer Sauerbraten, wobei dieser nicht ganz so
sauer eingelegt wird. Natürlich gibts böhmische Knödel dazu. LG Moni |
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Mitglied seit 28.01.2002
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Hallo Karina,
das tschechische Wort "Svickova" bedeutet Lende bzw. Filet. Im erweiterten Sinne wird der Begriff für den Lendenbraten bzw. Lungenbraten (Österreich) verwendet. Hier im CK gibt es mindestens zwei Rezepte für dieses Gericht, welches immer mit Hefe-Semmelnknödeln (haben mit den bayrischen Semmelnknödeln nichts Gemeinsames) auf den Tisch kommt. Liebe Grüße Charli01 |
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