kein rezept mit artichoken?

kann es sein dass ich hier kein einziges rezept mit artichoken finde???
oder mach ich was falsch bei der suche?

grüsse p.

Hallo Pistazie

... Ähmmm??? versuch es doch mal mit Dieser Schreibweise Artischocken ... dann wirst Du fündig.

Grüssle, Wanda

Nein hab es auch probiert gerade heute und auch gewundert.....

Hallo Pistazie,

ich konnte es einfach nicht glauben, dass es keine Rezepte mit Artischoken bei CK geben soll. Als ich Artischoke eingegeben habe, kam tatsächlich nichts. Dann habe ich mit der ital. & franz. Name probiert -> nichts. Wenn du aber "Artisch*" eingibst, bekommst du eine Menge gute Rezepte.

Liebe Grüsse,
Annemarie

www.chefkoch.de/rezept-suche.php?Suchbegriff=Artischocken

Grüssle, Wanda

Hallo Pistazie

ich habe letzte woche mal ein Spagehtti/Artischocken Rezept in' Forum gestellt (weiss aber nicht wie ich dir den link hier posten kann..... ) wenn du aber bei der forensuche artischocken eingibst kommt er!

grüsse

Naati

Wer lesen kann, ist ganz klar im Vorteil.

Hab mal eben was rüberkopiert:

Hallo!

Hier ein super rezept von stefan marquard

3 El olivenöl
3 El butter
4 grosse in stücke geschnittene artischockenböden
3 ausgedrückte knoblauchzehen
3 - 4 kleine Thymianzweige
1 kleine geschnittene tomate
salz, 1 prise zucker
1 - 2 chilischoten
0,125 l weisswein
0,125 l geflügelfond
1 kleine geschälte kartoffel
300 g Spaghetti (ich nehme immer mehr als in den rezepten angegeben ist )
2 fein gewürfelte knoblauchzehen
2 El geschnittene italienische petersilie
Parmesan gerieben

2 el olivenöl und 2 el butter erhitzen. artischocken, 3 knoblauchzehen und thymian darin anbraten. tomaten zufügen und mit salz, zucker und chilischoten würzen. mit weisswein ablöschen und einkochen lassen. geflügelfond zugeben und aufkochen. etwas kartoffel zum binden hineinreiben. alles samtig einkochen. thymianzweige und knoblauch herausnehmen.

spaghetti al dente kochen und gut abtropfen lassen. 1 el öl in der pfanne erhitzen. gewürfelter knoblauch und restliche chilischote in ringe darin goldgelb anschwitzen. 2 el butter hinzufügen und spaghetti durchschwenken. 1 el petersilie unterheben.

artischocken mit sud auf tellern verteilen, spaghetti darauf setzen. mit parmesan bestreuen und restlicher petersilie garnieren.

grüsse

naati

oh oh.... super schämmer.... wollte eigentlich den link reinsetzen - aber so geht's ja auch

und noch was rüberkopiert:

Artischockensalat / von unterhubi

Artischockenherzen aus der Dose vierteln
1 Gemüsezwiebel in Ringe schneiden
3-4 Knobizehen feinhacken
1 rote Parika grob würfeln
alles vermsichen und mit einer D´ressing aus Essig-Öl und Oregano soie einer getrockneten Chilli vermengen.
Wer mag kann auch eine Dose Thunfisch untermengen
LG Marion


gruß schorsch

Also ich mag Artischocken am liebsten einfach ganz "naturale"

Koche die Artischocken in einem großen Topf Wasser mit Salz und etwas Zitrone , je nach Größe ca. ne 3/4 - 1 Stunde, die Artischocken sind ferig, wenn sich die Blätter leicht abzupfen lassen.

Eine Artischocke pro Person ist eine schöne Vorspeise.
man zupft die Blätter einzeln ab und taucht das fleischige Ende in eine leckere Senfsauce und lutscht es aus.

Die Senfsauce besteht aus Senf Olivenöl, Zitrone, Salz Pfeffer,Zucker diversen Kräutern und viel Knoblauch, die je nach Geschmack zusammengestellt werden sollte, deshalb keinen genaue Mengenangabe.

Wenn die Blätter zu dünn werden um sie auszulutschen, zieht man die´restlichen weichen Blätter zusammen am "Schopf" ab.
Das mach man dann auch mit den Haaren, überig bleibt der köstliche Boden, denn man in die restliche Senfsauce tunkt und genießt !

Hi,

wie stehts mit Makkaroniauflauf mit Thunfisch und Artischocken:

www.chefkoch.de/rezept-anzeige.phtml?ID=87781034347390&ID2=88

LG C.

Wie wärs mit Schweinefilet mit Artischocken?

www.chefkoch.de/rezept-anzeige.phtml?ID=68981025593408&ID2=69

gruß schorsch