Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits|
|
Hallo ...
Ich hab noch ein Packerl von den kleinen Nürnberger Rostbratwürsten im Kühlschrank die ganz schnell gegessen werden wollen, aber .... ich möchte sie nicht mit Sauerkraut auf den Tisch bringen sondern irgendwie anders ... deswegen wäre ich um jede Idee dankbar ... LG brenny |
|
|
Hallo + einen schönen Gruß an die Zugspitze,
wie wäre es mit Curryreis dazu und einen Gurkensalat mit einem Dressing nach ostpreußischer Art ? Dieses Dressing war zuletzt erst ein Thema ( bei Salatsaucen oder wo -- mußt Du mal schauen ), Dill und Schmand ist da drin, ein schöner Kontrast zum scharfen Curryreis. LG Oliver |
|
|
Hallo Brenny mach saure Zipfel drauß. Das ist auch fränkisch. Da ziehen die Würste in einem Sud aus Wasser, Wein, Zwiebeln und noch ein paar anderen Zutaten. Rezept ist glaub ich in der Datenbank, die schmecken auch super. LG su3si |
|
|
Hallo,
das mit dem Sauerkraut kann ich verstehen, ich mag das nämlich (gekocht) gar nicht, aber frisches rohes ist eine Wucht. Aber zm Thema: ich mag die kleinen Nürnberger auch gern und esse sie oft mit KaPü, dazu reichlich gebratene Zwiebel und evtl. etwas (im TK immer vorhandene) Bratensauce. LG Chris |
|
|
\"Nermbercher Brotwärscht \"gehören eigentlich immer \"3 in an Weckla\",-
aber als \"blaue Zipfel\" sind sie auch sehr gut. Du kannst natürlich auch einen Grillspiess machen, anwechselnd mit anderen Zutaten auf einen Spiess und dann ab auf den Grill oder in die Pfanne. lG biomäusle |
|
|
Hallo Brenny,
unsere Familie liebt Bratwürscht in allen Varianten, hier sind unsere Lieblingsrezepte: Bratwurst-Kartoffelpfanne mit Gemüse Bratwürste in Biersauce Fränkische Bierkutscherpfanne Schaschlikbratwürste Sivi\'s Bratwurstgröstl Sivi\'s Bratwurstpizza mit Peperoni und Oliven Drei Rezepte hab ich noch, die zwar mit Sauerkraut sind, aber erben etwas anders...: Bratwurstbällchen auf Sauerkraut Kartoffel-Bratwurstpfanne mit Sauerkraut und die Nürnberger Bratwurstschüssel Vielleicht ist ja etwas dabei, das dir schmeckt! Liebe Grüße
|
|
|
hallo!
Ich mag sie zwar gern mit Sauerkraut, aber eher in der weniger heißen Jahreszeit. Z.Zt. könnte ich mir die Nürnberger gebraten vorstellen, mit etwas Senf, Baguette oder Brötchen und Salat................ Grüße Rainer |
|
|
Hallo,
ich mach sie im Sommer gerne mit Krautsalat aus jungem Kraut. Liebe Grüße, Schasti Es ist schon alles gesagt, nur noch nicht von allen. (Karl Valentin) |
|
|
@ all
Vielen vielen Dank für die Anregungen ... morgen werde ich sie so machen: Ich schneid die Würschtl in Stücke und werde sie mit Lauchzwiebeln, Kartoffeln und Ei in der Pfanne braten. Dazu noch einen grünen Salat und gut is LG brenny |
|
|
Sehr lecker ist auch:
gefrorene rohe Brezen (eine für 4-5 Bratwürste) antauen lassen, dann in 4-5 gleichschwere Stücke teilen, zu einem dünnen Strang ziehen und spiralig um die Würstchen wickeln. Dann bei ca. 200 °C backen, bis der Teig schön braun ist. Dazu dann einen Salat servieren!!!! Ist sehr zu empfehlen, auch für Kinder!!! LG Kerry |
|
|
Hallo,
es geht nix über Rostbratwürste mit Kartoffelpüree und Salat, jawoll! Liebe Grüsse Susanne |
|
|
Hallo,
da fällt mir spontan auch nur Kartoffelpüree und Salat ein. Aber die Variante mit Bratkartoffeln, Lauchzwiebeln und Ei ist sicher auch sehr lecker, muss ich glatt mal probieren. LG eflip |
|
|
Moin,
schließe mich der Salat&Kartoffelbrei-Fraktion an - auf gut niederbayrisch mit einem kräftigen Endiviensalat, und die Würstl obendrauf, da darf auch gern noch ein bißchen Bratfett in den Salat tropfen. Etwas barbarisch, aber mjammm Grüßle, IF |
|
|
Hallo zusammen,
also mein Mischlmix hat lecker geschmeckt. Schönen Abend noch LG brenny |
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.