Henglein
Rama Cremefine
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Reis im Dampfgarer
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  Mitglied seit 03.08.2003 
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Vielen dank im Voraus gruß Forby |
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 Mitglied seit 22.01.2005
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Hallo Forby,
also vom Verhältnis her 1 Tasse Wasser 1 Tasse Reis etwas Salz in den ungelochten Behälter geben (logisch  )
Ich glaube 20 Minuten, bin mir aber im Moment nicht mehr sicher (kann jetzt gerade nicht nachschauen). Vielleicht wissen andere User mehr ? 
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Mitglied seit 02.03.2007
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Hallo ihr beiden,
habe gerade in meinem Mielekochbuch nachgeschlagen. Du hast vollkommen Recht mit den Angaben Beate. So mache ich ihn auch immer. Viel Spaß beim Kochen. Liebe Grüße. chrisou |
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Mitglied seit 03.08.2003
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Super, danke für die schnelle Antwort. Werde gleich heute abend das Rezept so ausprobieren.
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Mitglied seit 03.08.2003
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Noch eine Frage, kann man so auch süssen Milchreis machen. Anstatt Wasser einfach Milch und etwas Zucker nehmen??
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Mitglied seit 22.03.2007
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Ist das Verhältniss im Dampfgarer also 1:1. Normalerweise habe ich beim herkömmlichen Reis zubereiten immer 1 Tasse Reis und 2 Tassen Wasser genommen. Sehr interessant.
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 Mitglied seit 19.03.2004
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Hallo,
das Verhältnis Reis : Wasser ist abhängig von der Reissorte, ebenso die Garzeit. Ich verwende bei einem Langkornreis 1 Teil Reis zu 1,25 Teilen Wasser bzw. Brühe, Garzeit 13 min. Gruß Grassi Humor ist, wenn man trotzdem lacht!! |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo,
auch ich koche Reis immmer im Verhältnis 1:2 (1 Teil Reis, 2 Teile Wasser) ..klappt ganz wunderbar! Allerdings verwende ich keinen Dampfgarer! 
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