Henglein
Rama Cremefine
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Avocadorisotto
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  Mitglied seit 20.06.2003 
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Am Wochenende habe ich ein Avocadorisotto ausprobiert und es war super. Ich hatte vor Risotto zu machen und habe noch eine Zutat gesucht. Im Kühlschrank gab es eine sehr reife Avocado. Also Zwiebel andämpfen, Reis zugeben und mit wenig Weisswein ablöschen. Brühe zugeben und 10 Min köcheln. Dann die kleingeschnittene Avocado zugeben und fertig gekocht. Am Schluss einige Esslöffel Sahne und geriebenen Käse unter das Risotto ziehen. Ich war mir nicht sicher, ob man Avocado auch in warme Gerichte brauchen kann. Weil ich nichts gefunden habe, habe ich es probiert und kann es den Avocadofans nur empfehlen. Grüessli asfura |
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Mitglied seit 02.11.2006
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Hallo Asfura
Wau, lecker, ich werde das auch ausprobieren, smile. Bei mir gab es am Wochenende Aelplermakkaronen, waren auch echt lecker, ich werde das Rezept in diesen Tagen dann in den CK stellen. Ich wuensche Dir einen schoenen Tag Mit liebem Gruss Federico |
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