Schnelle und einfache Gerichte mit wenig Zutaten gesucht

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24.09.2006 11:52

sanne2

Mitglied seit 04.07.2004
6 Beiträge (ø0/Tag)

Hallo!
ich bin zwar nicht Sanne, sondern ihr Ehemann Thomas, doch auch ich habe mal hier eine Frage:
Ich bin Wochenendheimfahrer, da ich am anderen Ende der Republik arbeite. Dort bin ich aber nur Montag bis Donnerstag abend, also immer nur 4 Abende. Deshab koche ich mir auch dort in meiner \"Single-Küche\" einfache Gerichte, doch es ist sehr einfallslos, was ich mache: es gibt eigentlich immer nur Hühnerfrikasse (diese Tiefkühlpackung vom Aldi) mit Reis, (Dosen-)Linsensuppe mit Würstchen, mal die Lasagne von Aldi oder auch mal eine Pizza vom Pizzabringdienst!
Jedes der Gerichte geht sehr schnell und ist total einfach: Dose oder Packung in den Topf und warten...
Als \"Geräte\" stehen mir zur verfügung: Einfache Mirowelle und ein 2-Platten-Herd.
Mein Problem ist, daß ich seltenst zum Einkaufen komme (so ca. alle 2 Wochen), die Küche nicht all zu viel Verstaumöglichkeiten hat und ich nicht den ganzen Abend mit Kochen zubringen will. Zudem bin ich eher der Typ, der nicht Kochen kann, doch sich irgendwie ernähren muß eben!
Und das will ich in zukunft ein wenig abwechslungsreicher (und vielleicht auch gesünder).
Hier auf Chefkoch.de gibt es ja sehr viele Rezepte, doch wie ich welche für meine Bedürfnisse finden soll, ist mir rätselhaft. z.B. habe ich keine kompletten Gewürzschrank und auch sonst nur das nötigste.
Ich esse gerne Pizza und Pasta, aber auch eben Huhn und Chop Suey.
Wie könnte ich mein Repertoir ein wenig aufpeppen?
Wer hat da (vielleicht auch aus der Praxis heraus) gute Ideen?

Danke für eure Hilfe
Thomas
24.09.2006 12:04

axel-42

Mitglied seit 14.04.2004
3.095 Beiträge (ø0,67/Tag)

Hallo Thomas!!!

geh doch mal auf Rezepte,Kategorienbaum,dann Mikrowelle,
dort findest Du schnelle einfache Rezepte.

gruss axel-42





Nicht das Kochen ist schwer - sondern das UNFALLFREIE Essen
24.09.2006 12:06

axel-42

Mitglied seit 14.04.2004
3.095 Beiträge (ø0,67/Tag)


Ich nochmal:

Rezepte,Kategorienbaum,Zubereitungsarten,Mikrowelle



gruss axel-42


Nicht das Kochen ist schwer - sondern das UNFALLFREIE Essen
24.09.2006 12:08

torrential

Mitglied seit 10.01.2005
1.317 Beiträge (ø0,3/Tag)

Hallöchen,

vielleicht lohnt sich bei Dir die Anschaffung eines Sandwichmakers. Da kann man mit Vollkorntoast (um das Ganze etwas gesünder zu machen) viele verschiedene Sachen machen und Abwechslung ins Essen bringen.

Liebe Grüße,
Christiane

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~~~ „Willst du ein Schiff bauen, rufe nicht Männer zusammen, um Holz zu beschaffen und Werkzeuge vorzubereiten, sondern lehre sie die Sehnsucht nach dem weiten, endlosen Meer.“ ~~~
24.09.2006 12:11

axel-42

Mitglied seit 14.04.2004
3.095 Beiträge (ø0,67/Tag)


@ Christiane

das wäre meine nächste Idee gewesen

gruss axel-42





Nicht das Kochen ist schwer - sondern das UNFALLFREIE Essen
24.09.2006 12:16

axel-42

Mitglied seit 14.04.2004
3.095 Beiträge (ø0,67/Tag)

Auf ein neues!

ich war gerade auf www.westfalia.de da gibt es einen Grill/Toaster für 39,99€


http://www2.westfalia.de/kx.php?pi=20428

gruss axel-42


Nicht das Kochen ist schwer - sondern das UNFALLFREIE Essen
24.09.2006 12:27

sanne2

Mitglied seit 04.07.2004
6 Beiträge (ø0/Tag)

Hey Prima, das ist ja ne tolle resonanz!
ich dachte, vor 14 Uhr antwortet hier sowieso keiner, da ihr ja alle die tollsten Gerichte brutzelt Na!

danke schonmal für die tollen vorschläge, ich schaue mir das mal alles an, nur weiter so, ich bin echt gegeistert!
gibts jemanden in einer ähnlichen Situation, der mir aus seinem \"Koch-Leben\" erzählen will?
24.09.2006 12:27

Elke59

Mitglied seit 03.09.2006
2.977 Beiträge (ø0,79/Tag)

Hallo Thomas,

Du magst gerne Pasta, wie wäre es mit Nudeln mit fertiger Bolognese-Sauce aus dem Glas? Es gibt viele verschiedene Sorten, die teilweise wirklich lecker sind (ich kaufe schon mal vegetarische aus dem Bioladen).
Die restlichen Nudeln am nächsten Tag braten mit etwas TK-Gemüse und geschlagenes Ei drüber, Salz, Pfeffer dazu, unter Rühren kurz durchbraten - fertig.
Oder statt Ei einen Schuss Sahne und ordentlich Curry-Ketchup (meiner ist auch aus dem Bioladen) unter Rühren kurz durchkochen, dann hast Du Nudeln mit Gemüse und Soße aus einer Pfanne.

Wie wäre es mit Pfannkuchen (aus Vollkornmehl machen die gut satt)?

Viele Grüße
Elke

24.09.2006 13:48

torrential

Mitglied seit 10.01.2005
1.317 Beiträge (ø0,3/Tag)

@axel-42: ätsch, eher ...

Liebe Grüße,
Christiane

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~~~ „Willst du ein Schiff bauen, rufe nicht Männer zusammen, um Holz zu beschaffen und Werkzeuge vorzubereiten, sondern lehre sie die Sehnsucht nach dem weiten, endlosen Meer.“ ~~~
24.09.2006 14:02

axel-42

Mitglied seit 14.04.2004
3.095 Beiträge (ø0,67/Tag)

@Christiane


Auch der zweite Platz ist ein guter Platz

gruss axel-42





Nicht das Kochen ist schwer - sondern das UNFALLFREIE Essen
24.09.2006 14:23

torrential

Mitglied seit 10.01.2005
1.317 Beiträge (ø0,3/Tag)

@axel-42: da stimme ich Dir zu ....... der Erste ist aber auch was Feines ..



Liebe Grüße,
Christiane

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~~~ „Willst du ein Schiff bauen, rufe nicht Männer zusammen, um Holz zu beschaffen und Werkzeuge vorzubereiten, sondern lehre sie die Sehnsucht nach dem weiten, endlosen Meer.“ ~~~
24.09.2006 14:40

chefkochmampfi

Mitglied seit 05.10.2003
18.091 Beiträge (ø3,76/Tag)

Hallo zusammen,

manchmal geht es mir wie Thomas da habe ich auch keine große Lust für mich alleine zu kochen, wenn ich dann abends heimkomme und da gibt es dann schon mal

Nudeln (spaghetti )einfach mit einer einfachen Sauce (Olivenöl, Knofi) Basilikum Pesto, Hackfleisch...
Salat mit Schinken, Käse & Tomaten
Pfannenkuchen mit Hackfleisch gefüllt
Steak & Salat
Bratkartoffeln mit Ei
Spätzle mit Champignonsauce
Was auch lecker ist Bubespitzle , gebraten mit Apfelmus
Kassler mit Sauerkraut und Kartoffelbrei
Pellkartoffeln mit Quark

hast du eigentlich einen Backofen ?


(TK-) Gemüse lässt sich auch wunderbar in der Mikro machen Lächeln
(Rosenkohl, Brokkolie...)




!!Gibt nix, is nicht Let´s cook baby!

24.09.2006 14:55

axel-42

Mitglied seit 14.04.2004
3.095 Beiträge (ø0,67/Tag)

@ Christiane

auf dem ersten Platz weht einem aber der Wind stärker ins Gesicht


gruss axel-42



Nicht das Kochen ist schwer - sondern das Unfallfreie Essen
24.09.2006 15:15

Coco1970

Mitglied seit 21.05.2006
5.540 Beiträge (ø1,44/Tag)

Hallo Thomas,

wenn Du Dir einen kleinen Salamander (Minigrill) besorgen kannst oder Ihr einen zu Hause habt, könntest Du Dir auch Kleinigkeiten darin zaubern.
Z.B.
Überbackene Toast mit Thunfisch-Creme und Käse obendrauf
eine leckere Hackfleisch-Schnitte
(Den fertigen Teig könntest Du Dir z.B. auch von zu Hause in einer kl. Kühltasche) mitbringen)
Überbackene Croissants mit Salami, Kochschinken und Käse, dazu ein Dressing.


Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce mit Champignons sind auf dem Herd auch schnell gemacht.
Ein \"strammer Max\" geht ebenfalls fix.
Bratkartoffeln mit Schinken und Ei oder Champignons wären auch mal eine Alternative.

Hoffe, es ist was passendes für Dich dabei.

Grüßchen

Coco
24.09.2006 15:19

knulli

Mitglied seit 28.08.2005
1.324 Beiträge (ø0,32/Tag)

Hallo Thomas, lass dir doch zu Hause vorkochen, einfrieren und mitnehmen!!!
Wäre die einfachste Variante...... na dann...
Schöne Grüße vom Knulli
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