Henglein
Rama Cremefine
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sommerliche Blumenkohlrezepte
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  Mitglied seit 12.02.2006 
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Hab nen Blumenkohl ,möchte ihn aber bei dieser Hitze nicht unbedingt mir käsesoße machen . Hab schon nach rezepten hier gesucht ,aber irgendwie nichts passendes gefunden . Habt ihr Blumenkohlrezepte die gut zu dieser Hitze passen ?ich würde nicht so gerne einen Salat machen ,den mab ich nicht so gerne . Danke ,Ulli |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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guckdu hier:
www.petra-kaiser.de/index.php?option=com_content&task=view&id=613&Itemid=101 ergoogelt!!!! Liebe Grüße Ju |
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Mitglied seit 12.02.2006
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Hallo Ju !
Vielen Dank ! ich denk das mach ich . LG ,Ulli |
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Mitglied seit 17.01.2002
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gerne doch
Liebe Grüße Ju |
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Mitglied seit 12.11.2005
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Hallo Ulli,
dieses ist ein leckeres Rezept, vielleicht nach deinem Geschmack 
LG kuschel1972 |
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Mitglied seit 12.11.2005
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nochmal ich:
jetzt lese ich erst, dass du nicht so gerne einen Blumenkohlsalat machen wolltest! 
kuschel1972 |
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Mitglied seit 12.02.2006
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Trotzdem danke ! dieses rezept gefällt mir besser als die anderen ,die ich bisher hatte.
LG |
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Mitglied seit 09.07.2005
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Hallo,
wie wärs damit? Blumenkohlkäsestrudel Rezept für 4 Personen - Zubereitungszeit ca. 60 Minuten Zutaten für den Ziehteig: • 250g weißes Dinkelmehl • 2 Esslöffel Öl • 1 Ei • 2 Esslöffel Wasser • Kräutersalz, Pfeffer (oder Galgant und Bertram) Zutaten für die Fülle: • Einen Blumenkohl • 300g Käse (Emmentaler, Gorgonzola oder Ziegenkäse) • ½ Teelöffel Kümmel • Brösel oder Haferschrot • Zwiebel Zutaten für die Soße: • Blumenkohlabschnitte • Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer (oder Galgant und Bertram) • Sahne Zubereitung: 1. Die Zutaten für den Ziehteig verarbeiten, 20 Minuten ruhen lassen und dünn ausziehen. 2. Die Blumenkohlröschen halbgar kochen, Zwiebel andünsten. Alle Zutaten vermischen, den Strudel füllen, mit Öl bestreichen und im Rohr bei 180 Grad für 30 Minuten backen. 3. Die Blumenkohlabschnitte mit Zwiebel und Knoblauch dünsten, würzen, mit Sahne aufgießen; im Mixer pürieren und diese Soße zum Strudel servieren. Hab bissel gestöbert und bin dabei hierauf gestossen. LG Tina |
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Mitglied seit 12.02.2006
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Hi Tina !
HÖrt sich auch gut an .Danke! LG,Ulli |
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