Henglein
Rama Cremefine
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*fragezeichen* Was kann man alles auf ein Schaschlik spiessen?
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  Mitglied seit 07.03.2004 
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 Mitglied seit 26.11.2005
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Hallo Katja,
ich spieße auch Zuccini,Gurken,Fleischwurst,Cevapcici, und Porre drauf. Schmeiße die Spieße immer in den Backofen. Soße mache ich nicht dazu ausser vielleicht ein Dip bzw soßen von Küh...e,Kra...t liebe Grüße Nicole 
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 Mitglied seit 29.11.2002
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Hallo du Queen,
schau mal hier . Oder versuchs selber mal mit der Schnellsuche 
Vg m2k |
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Mitglied seit 04.10.2005
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Hallo,
ich mag auch sooo gerne gemischte Spieße, ich tu da noch Champignons drauf und Cocktailtomaten (sieht dann auch schon bunt aus, mit Tomaten u. grüner Paprika/oder Zucchini zwischendrin). Ich habe dafür einfach ein bißchen (Sonnenblumen-)Öl mit Gewürzen (Salz, Pfeffer, Paprika) verrührt und über die Spieße gepinselt; dann in den Backofen oder auf den Grill. liebe Grüße, Leonita |
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Mitglied seit 18.11.2005
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Hi,
Bei uns kommt auch Zucchini und Pilze( frische , nicht aus der Dose) mit drauf. Kannst auch Maiskolben kaufen, gibt es auch im Winter in der Obstabbteilung-abgepackt und eingeschweißt. Einfach in Scheiben schneiden und mit aufpieken. Grillkäse finde ich auch noch toll- ist auch toll für vegetarische Spieße. LG pukkimaus |
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Mitglied seit 04.10.2005
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Hallo,
mir fällt gerade noch ein, dass ich hier mal von Kartoffelspießen gelesen habe (sorry weiß mom. nicht von wem das war), also Kartoffeln sollten in Scheiben geschnitten auf die Spieße - kann man doch bestimmt auch prima mit allen möglichen anderen Sachen kombinieren (?) Gruß Leonita |
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Mitglied seit 24.10.2005
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Hallo Queen!
Also, erstmal alles, was sich nicht wehrt! 
Nein, im Ernst: normalerweise Flöeisch Zwiebeln Speck Zwiebeln Fleisch. Eventuell noch nen Champignopn oder Audternpilz. Aber Tomaten und Paprika gehen auch noch. Und dann o exotisches wie Schaschlik-Hawaii\" Fleisch-Käse-Annanas\". Oder mit Mandarinen. Statt normaler Zwiebel kann man auch Frühlingszwiebeln nehmen...und...und...und... Also, mir sind schon die dollten\"Schaschlik\" Kreationen untergekommen...und die haben fast immer ganz super geschmeckt....Mir persönlich schmeckt die Feta-Zwiebel_Auberginen_Zuchini_Lammfleisch-Kombi ganz super tolll! Also, laß deiner Fantasie (und deinem Geschmack) freien Lauf.... LG, Kochtoepfchen |
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 Mitglied seit 08.02.2003
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Hallo!
Bei uns kommen zu den obengenannten auch noch Möhrenscheiben (roh) und Essiggurken mit drauf, die Essiggurken geben ein tolles Aroma in der Soße! Tschüß Rosalilla |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Katja,
wenn Du kein klassisches Schachlik sondern nur die Spieße meinst: Apfel-Hähnchen-Spieße (HäBruFilet in kleine Blöckchen schneiden- in einer Mischung aus Öl, wenig Salz,Pfeffer und viel Curry 2-3 Stunden marinieren, Äpfel ebenfalls würfeln, abwechselnd aufspießen und dann braten.) Dazu passt Reis und eine Currysauce. Liebe Grüße maike |
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Mitglied seit 22.12.2005
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Hallo Katja,
wie wärs mit Peperoni, frischen Pilzen, Oliven und Tomaten? Das ganze etwas gewürzen mit Basilikum, Rosmarin und Thymian. Viele Grüße, Thomas |
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Mitglied seit 06.01.2006
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Tach schön,
Ich denk schon das Speck nicht fehlen sollte,zum einen wird das Fleisch nicht so trocken und wenn man eine Soße ziehen möchte braucht man ja auch was für den Geschmack.Ich möchte zum Schaschlik einfach Letscho empfehlen das is auch ganz lecker. Grüße Ronald |
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Mitglied seit 25.05.2003
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Hallo,
ist ja toll ihr alles so aufspießt. Aber Leute- mit Schaschlik hat das alles überhaupt nichts zu tun! Bildet Euch 
LG Jürgen |
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Mitglied seit 13.07.2005
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Hallo,
Nierchen und Leber passen auch auf den Spiess, ich stecke manchmal auch Knoblauchzehen drauf - LG, Uli |
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Mitglied seit 13.07.2005
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Hallo nochmal,
@Juergen (polifex), vielleicht hilfst Du uns ja mal aus dem Tal der Ahnungslosen? LG, Uli |
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Mitglied seit 25.05.2003
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Hallo,
hier wird sehr gut erklärt was Schaschlik ist: Schaschlik . Ein Gericht mit so großem Verbreitungsgebiet ist natürlich kein fixer Standart wie Boeff Stroganoff oder Sachertorte. Auch Gulasch kann man mit verschiedenem Fleisch machen aber Kartoffel-oder Würstchengulasch heißt dann auch so. Vor vielen Jahren (oder Jahrzehnten) mußten Grillbuden ihre feilgebotenen Schaschlik in \"Fleischspieße\" umnennen, weil, verständlicherweise, die Innereien (Leber und Nieren) gefehlt haben. Diese Innereien fsind halt leicht problematisch, weil sie mit der Garzeit des Fleisches nicht mithalten können (oder eher umgekehrt) und am Ende nur noch hart sind und leicht bitter schmecken. Ich persönlich mach Schaschlik mit Rind-und Schweinefleisch, Zwiebeln und Paprika. Die brate ich scharf an und lasse sie in der Kasserole in einer gewürzten Tomatenpampe garen. Wenn es mich aber dazu treibt, mache ich sie aus Roastbeef+ Schweinelende und dann kommt auch Leber mit drauf- das geht natürlich ruckzuck und ist eigentlich auch schon kein richtiges Schaschlik mehr. Sorry, wenn ich mich oben etwas krass ausgedrückt habe- war nicht bös gemeint. Aber Spießchen mit Gurke, Oliven und Maiskölbchen mit Currysoße sind bestimmt lecker, aber halt kein Schaschlik. Liebe Grüße von Jürgen |
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Mitglied seit 13.02.2002
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ein freundliches Hallo an alle da ich am Sonntag auch Schaschlik machen werde, gebe ich euch mal einen Tipp wie es richtig würzig schmecken kann Ich stelle meine Spieße wie folgt zusammen: Fleisch Zwiebelstückchen Paprika rot dicke Scheibe Kabanossi Paprika gelb und das wird alles wiederholt dann ab in den Bräter ergibt eine herrlich würzige Sosse , die man nach Wunsch mit Speisestärke & Sahne noch andicken kann. Lg Friedel47 
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Mitglied seit 06.10.2005
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Hallo, so mache ich die Schaschlik auch,nehme noch Durchwachsenen Speck L.G. Biggi |
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Mitglied seit 21.09.2003
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Wir nehmen auch immer mal etwas Obstiges, was in der Kombi und als Kontrast nett schmeckt: Z.B. eine Stachelbeere als Zentrum...
Lieber Gruß, Mauti |
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Mitglied seit 29.11.2002
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... und dafür holt ihr einen Fred vom Dez 2005 aus dem Keller? Ach, der Arme, er hatte so gut geruht
V  G
m2k |
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Mitglied seit 21.09.2003
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Was denn nun? Macht einen neuen Thread auf, gibt\'s Haue: Das gaaabs doch schon
, nimmt man einen alten, setzt es Keile 
Viele Grüße, Mauti |
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