Henglein
Rama Cremefine
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Wie heisst die dicke "Omelette" aus Spanien / Teneriffa ?
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  Mitglied seit 19.01.2003 
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Es war herrlich. Da haben die in den einheimischen-Bar\'s so 5 - 8 cm dicke \"Torten\" gebacken und dann im Kühler ausgestellt. Stückweise wurden diese \"Eier-Dinger\" verkauft, im Mikro erwärmt und an der Bar gegessen. FRAGE: Wie heissen diese \"Omeletten\" oder noch besser, wer hat ein Rezept dazu ?? So oder so, allen eine schöne Weihnacht Rolf |
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Mitglied seit 03.01.2004
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Hallo,
das war ein spannisches Omlett - so steht es auch bei jedem Spanier auf der Speisekarte. Omlett heißt auf spanisch tortilla. Aber Achtung die Tortillas gibt es auch mit Krabben, Tomaten etc. Was nun aber Kartoffeln auf spanisch heißt weiß ich leider nicht. Viele Grüße Anke |
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 Mitglied seit 29.01.2005
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Halo Rolf,
das waren in der Tat wohl \'tortillas\'. Schaust du hier findest du jede Menge Rezepte Kartoffeln sind patatas in Spanien, in Südamerika hingegen sagt man papas. LG SteffyPeter |
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 Mitglied seit 13.02.2003
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Hallo!
Wir machen ab und zu auch Tortillas. Sind wirklich lecker und übrigens auch eine prima Resteverwertung. Man kann alles mögliche reinschmeißen. Es gibt zig-verschiedene Varianten. Am liebsten mögen wir Tortilla aber mit Paprika und Schinken oder Speck. LG 
Forenbetreuerin: Desserts, Rezepte für Kids, sonstige Kochrezepte und Küchenthemen |
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Mitglied seit 02.03.2005
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Hallo!
Mir schnecken sie am besten mit Speck udn Zucchini, das wird herrlich saftig. Lauch mit Speck mag ich auch gerne. Wenn kein Speck da ist, nehme ich auch schon mal Krakauer oder Kabanossi oder Mettenden. LG Anij |
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Mitglied seit 23.01.2004
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Hallo,
Du meinst ganz sicher \"Tortilla Espanola\". Die ist wie ein Eierkuchen, allerdings auch mit eingebackenen Kartoffelstückchen. Schmeckt superlecker und ich bekomme gleich Hunger. 
Gruß Maxi |
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Mitglied seit 03.11.2004
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Hallo,
die Kartoffelomeletten heißen tortilla de patata. Da sind nur Kartoffeln, Zwiebeln und Eier drin. Nach Geschmack kann man, wie oben schon gesagt, weitere Zutaten dazugeben. Ich mag sie am liebsten mit Chorizostückchen, die kross mitgebraten werden. LG Missymarlow |
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