Kennt jemand von euch echte kanadische (amerikanische) Pancakes??


Fanca

Mitglied seit 08.07.2005
2.406 Beiträge (ø0,67/Tag)

Hallo Leute! Lächeln

Ich habe vor kurzem bei jemandem, der ein halbes Jahr in Kanada auf einer Pferdefarm gelebt hat, unglaublich leckere Pancakes oder Pfannkuchen gegessen. Sie gabs damals zum Frühstück, in richtig viel Öl ausgebacken und herrlich lecker!!
Ich weiß nun aber nicht, ob diese auch aus Kanada direkt oder aus Amerika kamen.
Hat da jemand vielleicht ein Rezept? Die rezepte die ich in der Datenbank finde, sind nicht dass, was ich dort gegessen habe Na!

Wäre super, wenn ihr mir helfen könntet! Lachen

Danke!


Gruß, Simone

imbieras

Mitglied seit 17.01.2002
2.600 Beiträge (ø0,53/Tag)

Hallo SImone,

habe zwar kanadische Variante nie probiert, aber dieses Rezept kann ich dir wärmstens empfehlen.

gruß
imbieras

Fanca

Mitglied seit 08.07.2005
2.406 Beiträge (ø0,67/Tag)

Hallo!

Die hatte ich mir auch schon angeguckt und probiert. Sie kommen dem Original schon sehr Nahe, aber irgendwie fehlt noch was! Na!
Aber trotzdem Danke für den Tipp! Lächeln

Gruß, Simone


Baumfrau

Mitglied seit 18.06.2005
13.940 Beiträge (ø3,84/Tag)

Hallo Simone!

Also ich hätte dieses Rezept anzubieten, das meine Freundin aus Kanada mitgebracht hat:

BREAKFAST PANCAKES WITH MAPLE SYRUP (16 Stück)
1 Ei + 1 1/4 Tasse Milch oder Buttermilch + 2 EL Öl oder zerlassene Butter verquirlen. 1 1/4 Tasse Mehl + 1 EL Zucker + 2 TL Backpulver + 1/2 TL Salz mischen. Alles gut verrühren. In reichlich heißem Fett kleine Pancakes von etwa 8 cm Durchmesser backen. Wenn ein Tropfen Wasser sofort verzischt, ist das Fett heiß genug für den Teig. Gewendet wird, wenn der Teig Blasen wirft - doch bevor die Blasen zerplatzen. Von der zweiten Seite bäckt der Pfannkuchen nur halb so lange und wird nicht gleichmäßig braun. Sofort mit Maple Syrup (= Ahornsirup) + Butterflöckchen servieren.

Vielleicht kommt es ja denen nahe, die Du gegessen hast?

Sonnige Grüße vom Bäumchen!

Kathy36

Mitglied seit 20.12.2003
2.716 Beiträge (ø0,65/Tag)

Hallo Simone,

hier habe ich einen Original Amerikanisches rezept für Blueberry Pancakes. Wann du keinen Blaubeeren magst, kannst du sie einfach weglassen.

http://www.chefkoch.de/rezepte/258751101406125/American-Blueberry-Pancakes.html?k=82

LG
KATHY

Fanca

Mitglied seit 08.07.2005
2.406 Beiträge (ø0,67/Tag)

Hallo!

@Baumfrau: Danke! Das hört sich sehr nach \"meinen\" Pancakes an! Denn diese haben auch Blasen geworfen! Danke Danke!Lachen Wird sofort bei Gelegenheit ausprobiert! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

@Kathy: Auch diese werde ich auspobieren, Danke! Lächeln

Schöne Grüße,

Simone

hmanuel

Mitglied seit 09.02.2006
1 Beiträge (ø0/Tag)



Hallo, haben Sie mittlerweile das Pancake Rezept ? Wenn nicht ich habe es!!!
Herzliche Grüße Hannelore

Fanca

Mitglied seit 08.07.2005
2.406 Beiträge (ø0,67/Tag)

Hallo Hannelore!

Das original hab ich noch nicht gefunden, es war immer fast- perfekt Na!

Dann schreib doch das Rezept einfach mal hier rein! Lachen

LG
Fanca

Mauti

Mitglied seit 21.09.2003
2.455 Beiträge (ø0,58/Tag)

Hallo, nach einem halbjährigen Aufenthalt darf man doch dort mal nachfragen!?
Im Zeitalter des Internet vielleicht noch schneller...

Bitte um das Original, why not?

Liebe Grüße, Mauti
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