Henglein
Rama Cremefine
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Suche Rezept für Kartoffel-Würstchen-Cocktail
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  Mitglied seit 20.03.2004 
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ich hatte vor ca. 10 Jahren mal ein Rezept für \"Kartoffel-Würstchen-Cocktail\". Damals mochte ich das Rezept ziemlich. Als ich dann aber vor 5 Jahren aufgehört habe, Fleisch zu essen, habe ich es dummerweise entsorgt. Inzwischen würde ich das Rezept wirklich gerne mal wieder mit vegetarischem Fleisch- / Wurstersatz testen. Ich weiß noch, dass Würstchen (z.B. Rote) angebraten und in Scheiben geschnitten wurden. Dann kamen in Scheiben geschnittene hartgekochte Eier und gekochte Kartoffeln dazu. Das Ganze lies man irgendwie mit einer Soße bestehend aus u.a. Gemüsebrühe einige Zeit durchziehen. Genaueres weiß ich leider nicht mehr. Eventuell waren auch noch Speckwürfel enthalten. Aber da bin ich mir nicht sicher. Auf jeden Fall hat man diesen Cocktail dann kalt gegessen. Er wurde also nicht nochmals erwärmt. Kennt von Euch bitte jemand dieses oder ein ähnliches Rezept? Ich wüsste vor allem gerne, womit dieser Cocktail außer Gemüsebrühe gewürzt wurde und wie lange man das ganze durchziehen lassen muss. Liebe Grüße Chocolatemouse |
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Mitglied seit 18.08.2004
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Sorry, aber das hab\' ich noch nie gehört... schiebe Dich aber mal wieder nach oben, vielleicht kann Dir ja doch noch jemand helfen
LG RedChilli |
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