Fleisch

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Hobbyko’s gefüllte Schweinelende im Blätterteig eine Rezept- und Bildergeschichte. am 11.03.2007 23:04 von hobbyko	38	10.057	18.03.2007 16:56 hobbyko
Steak braten 4 Arten am 17.10.2007 17:46 von annelore	18	10.044	06.03.2010 21:46 annelore
Was sind eigentlich Ochsenbäckchen? am 12.09.2007 22:29 von eifelkrimi	36	10.042	22.09.2011 13:01 charlycastello
Steaks richtig braten am 01.02.2010 09:52 von anette_m	6	10.041	01.02.2010 14:13 feuervogel
Darf man Kassler nun braten oder nicht??? am 09.11.2009 11:47 von tatho	8	9.987	09.11.2009 18:56 telli1000
Garzeit von Roastbeef am 12.01.2007 09:39 von Jeannie72	11	9.985	16.01.2007 11:34 Jeannie72
Wie bekomme ich Fleisch butterweich? am 01.11.2006 15:16 von elke3	24	9.981	09.11.2006 16:04 t_segler
Falsch Rinderlende am 27.09.2004 23:10 von kachelman2000	18	9.964	01.10.2004 00:27 varennes
Frage zu Rinderbäckchen am 30.10.2004 17:07 von Kaefer	33	9.928	20.07.2008 09:16 fischerin49
Parieren am 19.07.2007 10:36 von Kräuterweible9	7	9.912	22.07.2007 13:36 Kräuterweible9
Nach 3 Wochen Tiefschlaf ist es nun soweit .......... - Teil 2 - am 14.12.2009 19:09 von susa_	195	9.912	12.01.2012 21:00 Blubmuh
Zwiebelrostbraten am 30.04.2007 17:22 von mamsell44	2	9.903	01.05.2007 18:36 mima53
Herstellung von Mett am 30.08.2006 08:58 von hieronimi	26	9.894	11.10.2009 16:18 hieronimi
3KG Kasseler und nu??? am 24.09.2005 08:44 von ela0201	8	9.889	16.03.2010 15:30 JordiTin
FROSCHSCHENKEL PROVENCAL am 22.07.2005 08:53 von wim-phuket	32	9.846	24.07.2005 06:38 wim-phuket
Kann mir BITTE jemand erklären was der Unterschied einer Flugente und einer Barbarie -Ente ist... am 09.12.2006 11:50 von pepeundbiggi	21	9.839	10.12.2006 18:15 pepeundbiggi
Auftauen und wieder einfrieren ? am 22.06.2008 19:16 von Carlinchen	34	9.825	25.06.2008 09:47 Hinnerk1810
Rezept für ganzes Schweinefilet gesucht, am besten im Backofen? am 22.01.2008 18:14 von moewe39	7	9.817	22.01.2008 20:15 Mansour
Wildschwein in Buttermilch - was wird aus der Marinade? am 08.11.2007 12:27 von saba28	23	9.814	11.11.2007 16:07 Utee
schweinebraten wie einlegen???? am 30.12.2005 16:26 von bmgkv	8	9.810	31.12.2005 16:15 altbaerli
Rinderrouladen bei Niedrigtemperatur am 05.12.2007 10:43 von Ria61	13	9.804	20.09.2009 19:26 pepeundbiggi
Hilfe ! Möchte 5.800 Gramm Pute bei Niedrigtemperatur garen, wer hat Tipps für mich ? am 21.11.2005 20:21 von percussionfan	4	9.802	22.11.2005 09:05 momu17
Hilfe, Fleisch wird beim Braten immer zu hart - kaum genießbar am 24.11.2004 17:58 von marie250	6	9.771	25.11.2004 18:22 Kochmausmk
sauerbraten im schnellkochtopf? am 09.01.2006 21:11 von zottel765	2	9.771	14.01.2006 01:43 zottel765
"rückwärts" gebratenes Rinderfilet auf italienische Art ... filetto di manzo indrieto alla pizzaiola am 24.02.2010 23:43 von Tarassaco	41	9.763	29.03.2012 18:37 Mathias56
Schweinshaxe gepökelt oder ungepökelt? am 30.03.2005 15:47 von muetzenichfan	13	9.746	01.04.2005 10:12 annelore
Gyrosschichtbraten alla Italiamann für viele Leute Teil 2 am 13.04.2010 19:10 von italiamann	202	9.746	01.06.2010 19:25 Pottkiecker
Krustenbraten im Backofen - max. Menge ? am 15.06.2006 10:45 von oberkc	4	9.726	15.06.2006 11:53 madb
Liebings-Bratenrezepte am 07.10.2006 09:24 von sunnygoe	14	9.722	13.10.2006 19:31 sunnygoe
Hat jemand ein leckeres Rezept für Schweinefilet? am 06.12.2005 21:58 von solvei	14	9.703	08.12.2005 15:37 solvei
Kotelett wie bei Lommerzheim (Köln)... wer kann sich daran erinnern? am 29.08.2007 22:19 von nordstadt	21	9.690	07.03.2010 18:46 Martin1111
Anfängertips für Rehkeule am 04.11.2004 15:41 von Tau-Rah	4	9.673	21.12.2004 10:49 Whity
Schäm.. Knaggi Fix für Hähnchenschenkel im Bratschlauch - Schonmal probiert? am 19.05.2010 09:15 von keni28	161	9.672	30.05.2010 20:13 Utee
Rinds - Schnitzel a la Minute am 28.03.2010 18:11 von Gina-59	22	9.652	31.03.2010 15:25 italiamann
Putenbraten gefüllt: im Ofen oder im Topf? am 02.11.2009 12:56 von Rosakäppchen	6	9.646	02.11.2009 13:37 SvenjaL
Kassler? am 09.11.2007 11:53 von Marben	15	9.633	09.11.2007 14:11 IreneK
1,3 kg Sauerbraten - Schmoren... am 11.11.2006 19:55 von Panda_2	6	9.629	12.11.2006 09:20 Panda_2
Krustenbraten? am 16.02.2008 11:17 von cook82	5	9.624	17.02.2008 18:48 Schiffskombuese
Schweinenackenkotelett...wie lange braten? am 05.04.2009 19:26 von Tanina77	5	9.613	06.04.2009 11:05 fitz_oblong
Gulasch ist zäh am 20.11.2005 10:19 von Sayan	20	9.602	26.11.2005 09:56 Wanda
" Mmmm.. , Surbraten ! super lecker! am 07.11.2005 20:42 von altbaerli	17	9.581	15.11.2005 16:38 FrankZander2
Cordon Bleu Braten Hilfe?! am 18.01.2009 12:46 von rollerbaby	10	9.578	12.10.2009 19:28 Sarahchercelina
Frage zu Krustenbraten am 05.07.2005 14:50 von watcherli	9	9.570	06.07.2005 20:31 Yarisa
Rinderbraten auf dem Herd oder im Rohr? am 26.04.2006 16:20 von sonne2007	19	9.564	28.04.2006 19:50 schrat
Gulasch am 22.08.2008 14:17 von LudaHid	26	9.555	11.09.2008 18:26 dreamsnail
Minutensteaks?! am 25.01.2010 14:19 von Natalie1991	5	9.555	25.01.2010 15:35 Joe_Cool
Frikadellen - wieviel Salz? am 11.09.2009 12:41 von Georgina	27	9.538	16.09.2009 09:01 Utee
Schnitzel Panaden am 19.09.2004 13:51 von sternelars	7	9.501	21.01.2006 20:43 Schnitz_El_Panade
Gyros selber machen ?? am 29.04.2008 22:07 von koi70	8	9.490	02.05.2008 21:12 Manni
Alberto's gefülltes Hähnchen am 26.09.2005 12:56 von caralb	29	9.485	30.12.2006 10:17 icedginnie

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