Fleisch

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Wo bekomme ich Geflügelhack? am 01.02.2010 13:20 von Cleo13	41	1.339	03.02.2010 07:00 italiamann
Bio-Fleisch: Ein Trend oder eine gute Sache? am 17.02.2010 16:49 von VOLLGEFRESSENundGLÜCKLICH	41	4.261	02.09.2010 15:24 nick67
"rückwärts" gebratenes Rinderfilet auf italienische Art ... filetto di manzo indrieto alla pizzaiola am 24.02.2010 23:43 von Tarassaco	41	9.763	29.03.2012 18:37 Mathias56
Wie alt war die Kuh? am 26.06.2010 07:14 von Tinkerbellstern	41	1.740	28.06.2010 16:01 italiamann
Gans für 13 Personen? am 22.10.2010 14:54 von felidae1nh	41	3.487	19.11.2010 09:00 ralphb
Schlachttier selbst groß ziehen und schlachten? am 28.10.2010 23:32 von Trax	41	2.920	30.10.2010 13:33 annelore
Sehnen (Rind/Schwein) am 16.01.2011 01:49 von _panda	41	2.083	04.04.2011 00:49 kziegler
Thema verschoben: Ich suche feine Beilagen zum rosa gebratenen Rinderfilet! am 29.01.2011 17:48 von poeppel	41	1.897	29.01.2011 23:46 AndreaG2
Warum wird Fleisch manchmal superzart und manchmal zäh? am 26.04.2011 00:18 von Nala2011	41	3.430	30.08.2011 19:31 Nala2011
Habe eben einen Hasen gefunen... am 13.12.2005 12:12 von tanjamw	40	1.528	22.12.2005 10:53 momu17
weihnachtsente oder gans am 08.11.2006 20:45 von ginie	40	5.595	12.11.2006 18:45 pepeundbiggi
Hilfe, habe eine Rehkeule geschenkt bekommen- keinen Plan ! am 12.11.2007 10:20 von brotmaus	40	7.424	13.11.2007 13:33 brotmaus
Wie ging kochen vor dem Brathermometer am 26.12.2007 22:44 von annelore	40	1.501	02.01.2008 15:43 schaumloeffel
Braten saftiger machen? am 21.04.2008 16:58 von d_kruemel	40	2.944	26.04.2008 08:03 d_kruemel
Schnelle Hilfe (Zunge) am 26.05.2008 07:25 von slow_food	40	1.432	27.05.2008 22:31 eifelkrimi
Lammfilet aus der TK abgelaufen und trotzdem gegessen... am 30.06.2008 13:51 von playagrande	40	3.097	07.07.2008 07:24 caralb
Gänsebraten am 18.11.2008 17:21 von edaeneas	40	2.638	21.11.2008 23:00 Utee
Fuchsfleisch am 04.12.2008 11:29 von ticktrickundtrack	40	5.342	06.12.2008 15:35 Manni
Fleisch bereits verdorben? am 15.12.2008 03:19 von Jarlaxle_ai	40	10.299	17.12.2008 11:20 empilolo
1 KG Hackbraten - Wieviele Brötchen? am 20.12.2008 18:17 von Marben	40	2.254	22.12.2008 12:04 schlumpy68
Wie bekommt Ihr Euer Brathähnchen knusprig? am 09.01.2009 09:30 von manon73	40	5.693	03.02.2009 10:47 Revange
Rinderrouladen einen Tag vorher zubereiten- aber wielange aufwärmen ohne das sie trocken werden? am 10.01.2009 17:20 von sylvie38	40	5.638	12.01.2009 09:03 roemerle
Wieviel Roastbeef rechnet man pro Person? am 27.01.2009 10:39 von heike50374	40	2.866	31.01.2009 17:42 annelore
Schweineschnitzel - schlechte Qualität? am 08.03.2009 13:08 von Marben	40	1.734	10.03.2009 23:02 annelore
Kalbsrollbraten am 16.04.2009 23:42 von meg-white	40	4.496	21.04.2009 20:12 annelore
Hackbällchen - was kann ich zur Bindung nehmen statt Ei & Semmelbrösel? am 07.06.2009 18:01 von Jicky	40	2.913	08.06.2009 13:47 Jicky
Wie brate ich Koteletts richtig am 29.06.2009 09:06 von xxKarottexx	40	33.152	16.04.2011 22:01 vinotinto
Karreespeck - wodurch ersetzen? am 15.07.2009 17:01 von bernd45739	40	1.183	05.08.2009 11:20 annelore
Albertos Kaninchen (in Öl 4 Stunden gegart) am 26.07.2009 14:31 von caralb	40	2.293	03.08.2009 14:03 caralb
Gibt es in Schwaben einen definitiven Unterschied zwischen Leberkäse und Fleischkäse? am 15.01.2010 02:21 von sachermom	40	3.454	23.01.2010 18:05 momu17
Albertos italienische Köttbullar am 21.02.2010 17:50 von caralb	40	2.822	22.03.2010 10:23 caralb
Wachteln am 02.03.2010 17:29 von 14faber06	40	1.922	05.03.2010 19:25 Manni
Ich liebe Zimthuhn. Aber es kommen 5 Gäste! am 12.03.2010 19:09 von igelstachelbart	40	1.629	15.03.2010 16:37 DainaM
Vitello Tonado am 12.04.2010 07:49 von mariamaier	40	2.742	13.04.2010 07:22 mariamaier
Rinderfilet-Rollbraten am 02.06.2010 16:27 von Barracuda	40	2.135	08.06.2010 20:29 saschajustus
Gefüllter Schweinebauch all'italiamann am 22.06.2010 15:49 von italiamann	40	1.389	25.06.2010 16:34 italiamann
Gulasch strecken? am 30.10.2010 18:00 von Santokula	40	2.040	03.11.2010 20:53 Lavendula_
Hähnchenteile/ganze Hähnchen zum durchsalzen wie lange und mit wieviel Gr. Salz in Wasser einlegen? am 18.11.2010 21:29 von Eggcrawler	40	4.775	16.10.2011 19:17 MichaPicardie
Rindshochrücken und Rinderfilet II? am 17.12.2010 09:55 von hauchzart	40	1.694	27.12.2010 13:38 annelore
Wildglace? am 26.12.2010 19:41 von happycook75	40	1.134	06.01.2011 15:22 happycook75
Milchzicklein am 14.04.2011 11:52 von susber	40	1.886	26.04.2011 11:47 susber
Aufgetaute rohe Leber hat grüne Flecken - wegschmeißen? am 17.05.2011 18:26 von saarlodri	40	2.149	19.05.2011 18:47 Emmy-Ly
Fragen zu Rollschinken am 15.10.2011 18:19 von cattiva	40	2.023	21.10.2011 18:08 Wurstler1
Muss Saltimbocca unbedingt aus Kalb sein? am 22.02.2012 23:48 von Saucenlover	40	1.143	24.02.2012 10:02 Hinnerk1810
Kalbsnieren an Senf-Rahmsauce am 21.10.2004 16:05 von hroth	39	3.515	01.11.2009 00:10 Schwaben-Spatz
Schnitzelfleisch hat bei mir immer die Konsistenz von Schuhsohlen... am 24.07.2005 09:55 von Nimrodel	39	2.624	28.07.2005 19:58 annelore
rinderrouladen sowas von zäähhh am 25.09.2005 23:44 von steff21MA	39	2.617	02.12.2006 19:52 Primus09
Welche Soßen kocht Ihr für Schnitzel? am 22.10.2005 13:52 von Goldfrau	39	5.069	01.11.2005 13:04 nanncy100
Rindfleisch-Teile: bisher 137 Namen!!! ... Wer kann noch ergänzen??? am 28.10.2005 17:20 von Heinzi70	39	19.308	07.12.2007 15:52 gwarth
Rouladen, Roualen, Rouladen... am 22.03.2006 09:27 von marmorkuchen	39	6.524	08.04.2006 13:45 marmorkuchen

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