Obelixines Blog

"Teriykai - der 2. Streich

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Der zweite Streich

Der Lachs - Teriyaki auf Porreegemüse

Heute dachte Obelixine hin und her,

obwohl der Lachs für' s Mittagessen das Beste wär'?

Kurz um, ganz im Stillen und in Ehren

Gut gebraten ist er bestimmt zu verzehren.

Freilich war die Trauer bei seinem Anblick groß,

als er nun lag so nackt und bloß.

Schnell dem Lachs ein schönes Bade'

in Sojasauce, Ketchup, Reisessig, Zucker & Knoblauchmarinade.

Im Wok seht ihr mit Vergnügen,

Obelixines Porreeringe liegen.

Das Gemüse mit der Schaumkelle,

auf den Teller schnelle.

Den Fisch - nun ohne Floße,  Maul und Gurgel

In der Pfanne mit der Marinade schön schmurgeln.

Schwupdiwup, da folgt der Lachs flott

Auf den Porreepott.

RÉSUMÉ

Der Lachs und die Marinade ohne zu scherzen,

sind ein Geschmack meines Herzen.

Nur bei Porree könnte es nicht schaden,

ihn in Gewürze (Salz, Pfeffer, Sojasauce, Sahne) zu baden.

Nach kurzer Zeit bleibt vom ganzen Lachsschmaus

Nur noch der Geruch im Haus.

Dies war der zweite Streich,

Doch der dritte folgt sogleich.

Eure Obelixine

 

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