Entschuldigung und Sorry ...,

aber mein Internet wollte nicht so wie ich und nun war ich tatsächlich für 2 Tage völlig abgeschnitten. Gott sei Dank hatte ich die letzten zwei Rezepte bereits kopiert, so dass einer Zubereitung der Gerichte nichts im Wege stand.

Zunächst einmal zu den

„köstlichen Bandnudeln"

Du meine Güte! Beim Durchlesen musste ich feststellen, dass ich dieses Mal einiges an Töpfen und Schüsseln brauchen werde - also auf zur Geschirrschlacht.

1. Ein kleines Brett für die Pilze (nehme immer frische)
2. Ein großes Schneidebrett für den Schinken und das Gemüse
3. Eine Pfanne mit Öl für Schinken, Pfefferschote (und Erbsen)
   
4. Einen Topf mit Öl für das geschnippelte Grünzeug
5. Eine Reibe für den Käse
6. Eine Schüssel für die Eier, die Sahne und den Käse
7. Einen großen Wassertopf und ein Sieb für die Bandnudeln
8. Eine große Schüssel zum Vermengen der gesamten Zutaten

Oh Graus, also unglaublich viel Geschirr um letztlich dann doch alles in eine Schüssel zu geben - freu mich jetzt schon auf das Abspülen.

RÉSUMÉ

Die Zubereitung des Bandnudelrezeptes ist wie in den Angaben erwähnt relativ einfach. Allerdings benötigt man Unmengen von Küchenutensilien und das Abspülen zählt nun einmal absolut nicht zu meinen Lieblingsbeschäftigungen. Aus Platzmangel habe ich die Erbsen zu dem Schinken gegeben. Sah auch keinen Grund warum ich diese auch noch seperat andünsten sollte.

Jetzt aber zum Gericht selbst - ich denke, dieses Rezept gehört in die Kategorie „da scheiden sich die Geister".

Wie man ja bereits in den verschiedenen Kommentaren lesen kann, gehen die Meinugen auseinander. Ich für meinen Teil bin auch jemand, wie ihr bereits aus meinen anderen Blogeinträgen wisst, bei dem das Auge schon immer mitisst und ... es ist hier einfach sehr viel vermengt. Des Weiteren mag ich rohe Eier in den Nudeln überhaupt nicht, aber das ist eben wirklich wie „Kochschlumpf" selbst meint absolute Geschmacksache. Letztlich zählen Erbsen in Nudeln ebenso nicht zu meinen Favoriten - wird mir dann einfach zu mehlig - und aus diesem Grund kann ich dieses Gericht auch nicht bewerten.

Deshalb an jene, die alles gern vermischt mögen, versucht es einfach.

Eure

OBELIXINE