Heute ein Rezept aus der Kategorie: "Man muss ja alles mal ausprobiert haben."

Für die Kartoffelchips werden Kartoffeln geschält und mit dem Sparschäler in dünne Scheiben geschnitten.

Die Scheiben in eine Schüssel geben, Gewürz dazu und alles gut vermengen. Ich habe eine Knoblauchgewürzmischung genommen, es geht natürlich auch Paprika, Curry, Pommesgewürzsalz etc.

Die Kartoffelscheiben nun einzeln auf Schaschlik-Spieße stecken und die Spieße auf den Rand einer Microwellenschüssel legen.

Die Chips in der Microwelle bei 700 Watt für ca. 6 Minuten trocknen. Je nach Microwelle kann es auch etwas kürzer oder länger dauern. Einfach ausprobieren. Es ist leider nur eine geringe Zeitspanne zwischen noch matschig und verbrannt - deshalb ggf. zwischendrin stoppen und nach dem Stand der Dinge schauen. Zum richtigen Zeitpunkt sind die Chips trocken und knusprig.

Die Chips nun vorsichtig vom Spieß lösen. Das ist nicht ganz einfach ohne die Chips zu zerbrechen, da sie am Stäbchen ankleben. Am Besten das Stäbchen erst drehen, um die Chips zu lösen und dann abstreifen.

Das Rezept funktioniert natürlich auch mir normalen Kartoffeln. Ich habe dafür lila Kartoffeln (verkauft werden sie als blaue Kartoffeln) verwendet.

Mein Fazit: Die Chips schmecken natürlich anders als gekaufte Chips, aber dennoch ganz lecker. Sogar meinem Mann haben sie geschmeckt. Allerdings steht der Aufwand meiner Meinung nach nicht unbedingt im Verhältnis zur Menge, die man rausbekommt.