Heute stelle ich euch das Buch

Hildegard von Bingen

Einfach kochen 2

von Brigitte Pregenzer und Brigitte Schmidle vor

Mir wurde das Buch freundlicherweise von Tyrolia Verlag

zum testen zur Verfügung gestellt.

Nochmals vielen Herzlichen Dank dafür.

250 neue gesunde Rezepte

Bereits am Einband kann man sehen, dass das Buch etwas besonderes ist, da es einen schönen dicken, festen Einband hat.

Innen hat das Buch eine Spiralbindung.

Vorne im Buch ist ein Inhaltsverzeichnis nach Themen sortiert und hinten befinden sich alle Rezepte alphabetisch im Rezeptverzeichnis.

Folgende Themen werden im Buch behandelt:

Wir kochen gerne

Kleine Helfer mit großer Wirkung

Ernährung nach Hildegard von Bingen

v     Subtilität, Discretio und Seele

v     Wie ernähre ich mich richtig

v     Essen und Genuss

v     Typisches, Besonderes und zu Bedenkendes

v     Hildegard-Gewürze und –Kräuter

v     Tabus in der Hildegard-Küche

Geschickte Vorratshaltung

Salate und kalte Vorspeisen

Aufstriche, Dips und Sonstiges

Suppen und warme Vorspeisen

Vegetarische Gerichte und Gemüse

Fisch und Fleisch

Desserts, Kuchen und Süsses

Brote und  Teige

Getränke

Frühstück, Jausen und Knabbereien

Magenangaben/Abkürzungen

Menüempfehlungen

Register

Schöne farbige Seiten, teilweise mit Abbildung der zubereiteten Rezepte.

Der Name Hildegard von Bingen sagte mir etwas aber viel wusste ich nicht über Ihre Kochweise, bevor ich dieses Buch bekommen habe.

Natürlich hab ich mich gleich in die Rezepte eingelesen und musste dann feststellen, dass mir die meisten Zutaten gar nichts sagen.

Von z.B Ackerminze, Galgant, Kubebe usw. hatte ich bisher noch nichts gehört.

Vor dem ausprobieren müsste man sich definitiv erstmal schlau machen, wo man diese Gewürze usw. kaufen kann.

Ich denke für jemanden der sich mit der Ernährung usw. von Hildegard von Bingen auskennt ist dies ein sehr schönes Buch.

Wer sich nicht auskennt muss sich erst einmal mit dem Thema vertiefen bevor man etwas von den Rezepten ausprobieren möchte.

Erschienen ist das Buch mit der ISBN-Nr. 978-3-7022-3154-5 im Tyrolia Verlag

für ca. 19,95 Euro.

Heute stelle ich euch das Buch

Xunde Jause

300 kunterbunte Idee und Rezepte für Schule, Arbeit und Freizeit

von Angelika Kirchmaier vor.

Mir wurde das Buch freundlicherweise von Tyrolia Verlag

zum testen zur Verfügung gestellt.

Nochmals vielen Herzlichen Dank dafür.

Dieses Buch ist auch für Diabetiker geeignet, näheres weiter unten.

Bereits am Einband kann man sehen, dass das Buch etwas besonderes ist, da es einen schönen dicken, festen Einband hat.

Innen hat das Buch eine Spiralbindung.

Diese Eigenschaften sind typisch für die Bücher aus der X und Reihe vom Tyrolia Verlag.

Vorne im Buch ist ein Inhaltsverzeichnis nach Themen sortiert und hinten befinden sich alle Rezepte alphabetisch im Rezeptverzeichnis.

Folgende Themen werden im Buch behandelt:

Das xunde Jausen-Einmaleins

Die 4 der perfekten Jause

Die optimale Jause, angepasst an Ihre Bedürfnisse

Jause aus dem Supermarkt

Was Sie beim Einkauf beachten können

Gesunde Jausenkombinationen

Getränke

Wie viel Wasser braucht der Mensch pro Tag?

Wie viel Wasser steckt in Ihnen?

Wie trinken?

Was trinken?

Warum Getränke den Durst löschen oder fördern?

Tee

Smoothies und Milchmixgetränke

Brot und Hefeteiggebäck

Brote ohne Backtriebmittel

Backpulverbrote

Hefeteigbrote

Belegte Brote und Brotspieße

Belegte Brote

Brotvariationen

Brotspieße

Aufstriche, Dips, Bagels, Tramezzini, Wraps

Aufstriche Kunterbunte Variationen

Belegte Bagels

Tramezzini (Anmerkung von mir: dies sind belegte Weißbrotscheiben, sie stammen Ursprünglich aus Italien)

Wraps

Dips, Grill- und Fonduesaucen

Bäckerpizza aus dem Toaster

Bäckerpizzen

Kunterbunte Bäckerpizzen

Mini-Bäckerpizzen, Pizza-Lollis

Salate

Salate zubereiten

Einfache Dressings

Dressing mit exotischer Note

Das Öl-Einmaleins

Pesto

Salate mit Nudeln, Couscous & Co

Salatvariationen

Knabberspaß

Obstchips

Geröstete Knabbernüsse

Müsli

Von der Mischung bis zur Zubereitung

Müslirezepte

Müsli-Grundrezept mit Variationen

Müslis aus dem Kochtopf

Müslishakes – Müsli als Getränk

Trockenmüsli-Mischungen auf Vorrat

Müslis aus dem Supermarkt

Fruchtjoghurt, Eis und süsse Cremen

Joghurt

Eis-Grundrezept

Kunterbunte Eiskreationen

Cremen

Pudding

Pudding-Grundrezept

Variationen

Marmelade

Von der Frucht zur Marmelade

Grundzubereitung

Grundrezept und Variationen

Süsse Blitzkuchen für Schule und Büro

Schnelle Rührkuchenteige

Becherkuchen

Muffins

Strudel-Nudel-Kuchen

Früchtebrot und Fruchtschnitten

Tiroler Früchtebrot

Fruchtschnitten

Tipps und Trick zum Aufbewahren von Lebensmitteln

Aufbewahrung im Kühlschrank

Aufbewahrung im Tiefkühlschrank

Aufbewahrung von Trocken-Lebensmitteln

Aufbewahrung von frischen Kräutern

Was tun mit den Resten von Brot, Obst und Gemüse?

Anhang

Wissenswerte zu den Rezepten aus diesem Buch

Diabetes mellitus

Zöliakie, glutenfreie Ernährung und Weizenallergie

Rezeptverzeichnis

Speziell das Kapitel der Getränke finde ich sehr interessant, da es meiner Meinung nach auch gut geeignet ist um den Schulkindern das Thema trinken bzw. Wasser näher zu bringen.

Die Inhalte aus diesem Kapitel sind auch für den Schulunterreicht geeignet.

Alle Rezepte mit der Angabe wie Diabetiker sie zubereiten sollten.

Schöne farbige Seiten, teilweise mit Abbildung der zubereiteten Rezepte.

Schöner fände ich es wenn von jedem Rezept ein Bild dabei wäre.

Zu vielen Rezepten gibt es individuelle Tipps.

Alles in allem ein schönes Buch für Leute die gesunde Rezepte mögen oder Diabetiker sind.

Erschienen ist das Buch mit der ISBN-Nr. 978-3-7022-3153-8 im Tyrolia Verlag

für ca. 19,95 Euro.

Ich persönlich finde den Preis für das Buch hoch und würde es mir selbst ehr nicht kaufen für solch einen Preis.

Hallo,

biete euch im Auftrag meiner Schwester folgendes an:


Meine allerbesten Backrezepte: Süße und pikante Köstlichkeiten zum verwöhnen
Von Karin Winkell, Bassermann 1989, ISBN: 3-8094-0007-6, ca. 304 Seiten, gebrauchter Zustand, jedoch keine Seiten ausgerissen.
Preis: 8,00 Euro + 4,10 Porto


GU Longdrinks fruchtig und cremig
16 Seiten Longdrinks für Genießer. Berühmte Klassiker und originelle Kreationen mit und ohne Alkohol. Art.-Nr. 900 006. Genehmigte Sonderaugabe von 2003 für Schwab Versand Hanau, Rezepte aus dem Originaltitel „Longdrinks leicht gemacht“
Preis: 0,50 + Porto:


Dr. Oekter Das kleine Buch der großen Torten vom Dr. Oetker Back-Club
Buch in Miniformat ca. 15x 10 cm, 31 Seiten, von 1991, guter Zustand, keine Losen Seiten.
Preis 2,00 Euro + 0,85 Porto:


Essen & Geniessen – Die schönsten Backrezepte
Die 240 schönsten Rezepte der Backkunst auf 288 Seiten, in super Zustand.
ISBN: 3-625-10914-X, laut Internet nicht mehr im Handel erhältlich, also eine Rarität.
Preis: 15 Euro + 4,10 Porto:


Das beste Dr. Oetker Backbuch
Aus dem Vehling –Verlag, ca. 290 Seiten, die ersten 20 Seiten sind aus dem Buch ausgerissen, halten jedoch noch in sich zusammen, Restzustand ok.
Preis 5 Euro + 4,10 Porto:


Backen zu Ostern
Ca. 64 Seiten aus dem Garant-Verlag von 2008, ISBN: 978-3-86766-014-3, super Zustand.
Preis: 3 Euro + 1,40 Porto


Großmuters Blechkuchen
Ca. 64 Seiten aus dem Garant-Verlag von 2008, ISBN: 978-3-86766-013-3, super Zustand.
Preis: 3 Euro + 1,40 Porto


Tina Koch & Back Ideen „ Süsse Kleinigkeiten für jede Gelegenheit“
Ca. 95 Seiten aus dem Moewig Verlag, ISBN: 3-8118-1540-7, super Zustand.
Preis. 5 Euro + 1,40 Porto.


Backen leicht und gut das ganze Jahr
Das neue Bild-Backbuch mit über 400 Rezepten farbig abgebildet, ca. 336 Seiten, ISBN 3 8122 0142 9, von 1983, guter Zustand.
Preis: 7 Euro + 4,10 Porto


Omas Beste Blechkuchen
Ca. 128 Seiten aus dem Weltbild Verlag, über 100 Rezepte, ISBN: 3-89604-311-0, guter Zustand, Format ca. 17,5x11,5 cm,
Preis: 2 Euro + 0,85 Porto


Maggi Kochstudio Büchlein
Band 12 Das Beste aus allen Mini-Kochbüchern, guter Zustand
Band 14 Lust auf Gemüse, guter Zustand
Band 15 Das schmeckt der ganzen Familie, guter Zustand
Band 16 Internationale Rezepte mit Kick 2006, guter Zustand


Großes Weihnachtsbackbuch
Die besten Plätzchen, Pralinen, Kuchen, Torten und selbstgebackenen Geschenke,
ca. 142 Seiten, Burda Backbuch K214, ISBN: 3-88978-031-8 von 1989, guter Zustand lag im Keller in einer Kiste (riecht etwas)
Preis: 6 Euro + 1,40 Porto.


Früchte aus aller Welt in Garten & Küche
Alles über Anbau und Verwendung. Mit vielen raffinierten Rezepten. Ca. 208 Seiten, von Lingen Verlag von 1987, guter Zustand lag im Keller in einer Kiste (riecht etwas)
Preis: 6 Euro + 4,10 Porto


Lust auf Nudeln
Freude an Herstellung und Zubereitung, ca. 156 Seiten, vorn befindet sich ein Adressstempel im Buch dieser wird jedoch mit Edding übermalt, sonst guter Zustand, Buch von 1992, PLU-Nr. 3835 Art.-NR. 636 775, Druck und Bindung: Neue Stallling, Oldenburg
Preis: 6 Euro + 1,40 Porto


Dr. Oetker Modekuchen „Blitzschnell“
Ca. 159 Seiten, ISBN: 3-453-19962-6, ist als Mängelexemplar gekennzeichnet jedoch keine Mängel erkennbar, vorn war mal ein Preisschild drauf daher dort ein leicht Fleck der nicht stört sonst guter Zustand, Format: ca.21x14 cm.
Preis: 3 Euro + 0,85 Porto


Dr. Blechkuchen Rezepte „ Die Allerbesten“
Ca. 159 Seiten, ISBN: 3-453-85501-9, von Heyne, sehr guter Zustand
Preis: 5,00 Euro + 0,85 Porto


Kuchen & Torten für besondere Anlässe
Konditorrezepte zum Selbermachen, Karl Neef, Ca. 176 Seiten, ISBN: 978-3-8289-1316-5,
Exklusivausgabe von Weltbild, sehr guter Zustand wie neu, wurde doppelt geschenkt,
Preis: 9,00 + 1,40 Porto


Dr. Oetker Backen in Deutschland
Ca. 156 Seiten, ISBN: 3-7670-0230-2, guter Zustand, lediglich die Ecken leicht beschädigt was aber nicht wirklich auffällt, im Buch ist ein Namensstempel der jedoch übermalt wird.
Preis: 5,00 Euro + 1,40 Porto


Fragen beantworte ich natürlich gerne.
Fotos kann ich auf Wunsch per Mail zusenden (Mail-Addy) nicht vergessen).
Bei mehreren Büchern wird das ganze als Päckchen zu 4,10Euro oder auf Wunsch als versichertes Paket für 6,90 Euro verschickt.
Selbstverständlich werden auch einzelne Bücher auf Wunsch versichert verschickt, dann erhöht sich allerdings das Porto.

Viele Grüße
Wonn