Der letzte Streich

Nun ist es soweit,

wir haben die schöne Adventszeit!

Viele süße Zuckersachen -

gibt es diese Tage zu backen und zu machen.

Kein Plätzchen die süße Lasagne ist,

man sie aber trotzdem von Herzen isst.

Die Bilder sagen mehr als tausend Worte -

Seht nur hier an diesem Orte.

Erster Schritt

Zweiter Schritt

Dritter Schritt

Vierter Schritt

Fünfter Schritt

Sechster Schritt

Siebter Schritt

RÉSUMÉ

Eine ungewöhnliche Variation ist es schon,

doch geschmacklich trifft sie den richtigen Ton.

Nun sind die Kochstreiche vorbei -

aber dies sei einerlei!

Eure Obelixine

Der fünfte Streich

Guten Morgen!

Gibt es heute noch was zu besorgen?

Fisch, Speck, Gemüse ist was ich haben muss,

Wein, Brühe, Gewürze und dann ist auch schon Schluss.

Ich denk es sei nun alles bedacht,

was in einer Fischsuppe Freude macht.

Speck und Zwiebeln schwenk ich hin und her

Mit Wein abgelöscht, das ist nicht schwer.

Derweilen Gemüse und Flossentier,

entkleidet und geschnitten hier.

Schnell und munter,

hebe ich die Reste im Topfe unter.

Den Deckel drauf und zu

so lasse sie ziehen in Ruh!

Es duftet lecker und fein,

nun muss nur noch der Schmand rein.

RÉSUMÉ

Alle saßen wartend herum

„Fischsuppe" kam als lautes Gebrumm.

Die Kleine machte große Augen in ihrer Not,

und jammert die sind ja alle tot.

Tapfer wurde der erste Löffel verspeist,

und wer hätt es gedacht,

dass die Suppe doch Freude macht.

Letztlich war jener Topf fast leer,

nächstes Mal mach ich etwas mehr!

Dies war der fünfte Streich und der letzte folgt sogleich ...

Eure Obelixine

Der vierte Streich

Also lautet der Lebensbeschluss

Dass ein jeder Mensch was essen muss.

Nicht allein durch dass Rezepte lesen,

wird gesättigt ein Menschenwesen.

Gestern, heut und morgen wieder

in der Küche Obelixine, brav und bieder.

Geschnitten wird das Gemüse mit Gefühle,

der Tofu weicht während dessen in der Spüle.

Für den Fond alles flink in den Topf,

hab ich auch alles  - schoss es Obelixine durch den Kopf.

Fleisch,

Gemüse alles auf den Tisch

Schön japanisch!

In der Mitte der Rechaud mit dem Öl fein -

Und dann nicht zaghaft stopft das Gemüse rein.

Ohne Hemmung den Fond darüber geschwind

In die Hand die Stäbchen -  Mann, Frau und Kind!

RÉSUMÉ

Fondue, Land auf - Land unter,

mit japanisch wird es nun noch bunter.

Zweifelnd machte ich mich ans Werke,

und es war unglaublich - man Merke!

Beim Ei, da scheiden sich wohl die Geschmäcker,

mit oder ohne - dito: es ist lecker.

Eine feine Alternative wir hier haben

Lasst euch sagen, man kann sich dran laben.

Dies war der vierte Streich und der fünfte folgt sogleich ...

Eure Obelixine

Der dritte Streich

Das Hähnchen - Pita

Nahezu Jedermann / -frau bei Chef-Koch kennt -

Jenen Tagesrezeptblog, welcher nach Obelixine sich benennt.

Tomate, Gurke, Zwiebel und Salat in die Einkaufstaschen,

um sie ein wenig später zu vernaschen.

Zu Hause Obelixine wusst genau, was sei zu machen,

mit all diesen leckeren Zutatensachen.

Klein zu schneiden, in Würfel zu stückeln - den Mais aus der Dose,

fast wie Schneider Böck mit der Naht an jener Hose.

Wie und wo und wann es sei,

gemischt mit Majo und Joghurt, ist schnell einerlei.

Und gar nicht träge,

Hähnchen geschnitten mit der Messersäge,

Ritzeratze, ohne Tücke -

wird die Pfanne gefüllt mit Hähnchen bis zur letzten Lücke.

Als nun diese Tat vorbei -

geschwind Salz, Pfeffer und Paprikapulver herbei.

He, heraus mit der Pita - Tasch

und verarbeitet nach Anweisung rasch.

Alles in die Brotöffnung gefüllt zum Speisen

am Tische man hört das Lopreisen.

Und dann ein lautes Meck, meck, meck -

nein es war ein Oh, schmeck, schmeck, schmeck!

RÉSUMÉ

Einfach, schnell und lecker,

da braucht es kein Gemecker!

Ohne Magendrücken,

bericht ich von diesem Essen mit Entzücken.

Soße gut gemacht, da gibt es mitunter

http://www.chefkoch.de/rezepte/421341132837248/Tzatziki.html

Jene passt auch wunderbar drunter.

Und zuletzt, wem gekaufte Pita nicht schmeckt,

der findet unter

http://www.chefkoch.de/rezepte/155041068116051/Pita-Brot.html

dies hervorragend Rezept!

Dies nun wart der dritte Streich und der vierte folgt sogleich ...

Eure Obelixine

Der zweite Streich

Der Lachs - Teriyaki auf Porreegemüse

Heute dachte Obelixine hin und her,

obwohl der Lachs für' s Mittagessen das Beste wär'?

Kurz um, ganz im Stillen und in Ehren

Gut gebraten ist er bestimmt zu verzehren.

Freilich war die Trauer bei seinem Anblick groß,

als er nun lag so nackt und bloß.

Schnell dem Lachs ein schönes Bade'

in Sojasauce, Ketchup, Reisessig, Zucker & Knoblauchmarinade.

Im Wok seht ihr mit Vergnügen,

Obelixines Porreeringe liegen.

Das Gemüse mit der Schaumkelle,

auf den Teller schnelle.

Den Fisch - nun ohne Floße,  Maul und Gurgel

In der Pfanne mit der Marinade schön schmurgeln.

Schwupdiwup, da folgt der Lachs flott

Auf den Porreepott.

RÉSUMÉ

Der Lachs und die Marinade ohne zu scherzen,

sind ein Geschmack meines Herzen.

Nur bei Porree könnte es nicht schaden,

ihn in Gewürze (Salz, Pfeffer, Sojasauce, Sahne) zu baden.

Nach kurzer Zeit bleibt vom ganzen Lachsschmaus

Nur noch der Geruch im Haus.

Dies war der zweite Streich,

Doch der dritte folgt sogleich.

Eure Obelixine