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Video Tutorial

19.01.2016 / 01:32

Nach erreichten 600.000 Rezepaufrufen meiner Schweinchen im Matschkübeltorte, ca 20.000 Rezeptausdrucken und 5000 aufnahmen in private Rezeptsammlungen....wurde es nun endlich Zeit für das lang versprochene Video Tutorial.

Ich hoffe es ist eine kleine Hilfe, besonders beim Formen der Marzipan Schweinchen.

klick hier: Video Tutorial der Schweinchen im Matschkübeltorte.

Hier geht es zum Rezept

 

Schaut doch mal vorbei....mfg eure Angelkassel

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meine Salate

15.01.2016 / 19:11

 

viele kleine Minions

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Schon etwas länger her, aber diese lustigen Gesellen gab es zum Kindergeburtstag.

 

 

 

 

 

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Butterkekse zur Weihnachtszeit verziert als Igel und Rentier.

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Kardamom-Matcha-Latte

24.11.2015 / 11:48

Als ersten Beitrag gibt es einen kleinen Wachmacher, den oder die?...

...Kardamom-Matcha-Latte

Man benötigt für ein Glas:

2 Kardamomkapseln, 200 ml Soja,- oder Mandelmilch, 1 TL Agavendicksaft, 1/2 TL Matchapulver und 50 ml 80°C warmes Wasser

Zubereitung:

Die zwei Kardamomkapseln mit einer breiten Messerklinge kurz andrücken. Die Milch, den Agavendicksaft sowie die Kardamomkapseln in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen.

In der Zwischenzeit das Grünteepulver in eine Schüssel geben und mit 80 °C warmem Wasser gut verrühren.

Die heiße Milch durch ein Sieb geben, mit einem Milchaufschäumer kurz aufschäumen und in eine Tasse oder ein Glas füllen.

Die Matcha-Wasser-Mischung mit zu der Milch geben und gut umrühren.

 

Das Rezept zum Nachlasen & detaillierter Fotoanleitung gibts hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/2959821448285339/Kardamom-Matcha-Latte.html

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