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Partyrezepte: Nudelsalat, Bowle & Co.

Partyrezepte für Kurzentschlossene

Wenn ihr kurzentschlossen eine Party geben wollt oder sich ganz unverhofft Besuch ankündigt, bleibt nicht viel Zeit für die Planung komplizierter Partyrezepte. Dann müssen schnelle Gerichte her. Die gute Nachricht: Salate, Dips, Suppen und Häppchen lassen sich im Handumdrehen realisieren. Die bessere Nachricht: Niemandem wird auffallen, dass es blitzschnell ging.

Partyrezepte für schnelle Snacks, Salate und mehr

Rezepte für Salate, die satt machen, eignen sich hervorragend als spontane Partys. Viele passende Ideen findet ihr in den Artikeln Nudelsalat, Kartoffelsalat oder Reissalat. Gerade Rezepte für Nudelsalat sind unkompliziert und stehen quasi immer schnell und ohne Extra-Einkauf auf dem Tisch, da zu Nudelsalat fast alle Zutaten passen – es kommt lediglich auf die richtige Kombination an.

Internationale Rezepte kommen auf Partys auch immer gut an, wie wäre es mit Empanadas, Chicken-Wings oder Lahmacun? Wer möchte, kann auch einen Bratenaufschnitt reichen. Der Braten braucht zwar etwas mehr Zeit, da er im Ofen schmoren muss, allerdings ist der Arbeitsaufwand gering.

Eines der beliebtesten Partyrezepte sind Frikadellen. Sie lassen sich mit tollen Zutaten wie Lammhack oder Gemüse abwandeln, mit Feta oder anderem Käse füllen. In unserem Video gibt Fabio die wichtigsten Tipps für perfekte Frikadellen.

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Partyrezepte: Suppen schnell und einfach

Neben Frikadellen ist die Suppe die Königin der schnellen Partyrezepte. Kein Wunder, denn Suppen sind unkompliziert in der Zubereitung, können lange warm gehalten werden und sind auch für eine große Anzahl an kurzentschlossenen Partygästen einfach zu kochen. Alles, was übrig bleibt, kann eingefroren werden, so dass selbst Reste kein Problem sind.

Chilli con Carne ist immer lecker und ebenfalls einer der Party-Klassiker schlechthin. Dafür sind Kidneybohnen und Tomaten gut lagerfähig in der Dose, nur das Hackfleisch muss frisch besorgt werden. Perfekt sind außerdem Pizzasuppe, Hackfleisch-Lauch-Suppe oder Käsesuppe.

Vegetarische Partyrezepte: Salate, Quiches und Co.

Auch für vegetarische Gäste will gesorgt sein. Zum Glück lassen sich viele Suppen und Salate auch vegetarisch zubereiten. So könnt ihr Bockwürstchen, Kochwürstchen oder Speck ganz einfach separat aufwärmen oder anbraten. Brot mit leckeren Dips oder einer Butter mit Tomatenmark, Kräutern oder Knoblauch kommen bei Gästen ebenfalls gut an und sind eine tolle Beilage. Auch eine Käseplatte ist schnell gezaubert und sieht mit Weintrauben oder Feigen garniert sehr schön aus. Ein echter Hingucker ist auch die vegetarische Gemüserosen-Tarte mit Blätterteig und Ricotta aus unserem Video.

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Fingerfood für eure Party

Besonders beliebt auf Partys ist Fingerfood, das ihr kalt oder warm servieren könnt. Das Praktische an den kleinen Häppchen ist, dass ihr auf viele verschiedene Bedürfnisse eingehen könnt und eure Gäste sich das Fingerfood herauspicken können, das ihnen am besten schmeckt. Ihr könnt euer Fingerfood auch vegetarisch oder vegan anbieten – je nachdem, was eure Gäste sich wünschen.

Klassischerweise genießt man Fingerfood ohne Besteck. Inzwischen wird Fingerfood aber immer häufiger auch im Glas angeboten. So könnt ihr Klassiker der Partyrezepte wie Kartoffelsalat vorportionieren und hübsch im Gläschen anrichten. Mehr Rezepte und Anregungen für Fingerfood findet ihr hier.

Partyrezepte für Getränke – Bowle und Co.

Zu eurer Planung für eine ordentliche Sause gehören natürlich auch Getränke. Der Klassiker für lockere Partys ist natürlich die Bowle, fruchtig und spritzig mit Sekt. Den Klassiker könnt ihr aber auch mit Wein, Gin oder Wodka mischen – hinzu kommen meist frische Früchte der Saison.

Ebenfalls beliebt sind Cocktails – am besten frisch gemixt. Hier findet ihr köstliche Rezepte für Cocktails mit und ohne Alkohol. Ansonsten solltet ihr natürlich für genügend kaltes Bier, Wein und nichtalkoholische Getränke sorgen.

Partyrezepte: Suppen, Kuchen, Bowle und mehr

Hier findet ihr Partyrezepte, die hungrige Gäste satt machen. Mariniert den Gouda mit Oliven und getrockneten Tomaten – das ist einfach, aber raffiniert. Ebenso schnell ist ein Salat aus weißen Bohnen mit Thunfisch hergerichtet oder eine leckere Butter mit Kräutern und Tomate angerührt. Nicht nur Nudelsalat, Kartoffelsalat oder Reissalat sind schmackhafte Partyrezepte, sondern auch Salat aus Hirse oder einfach Wurstsalat. Für Fischfreunde gibt es roten Heringssalat oder wahlweise weißen. Ein selbstgemachter Käsedip für Nachos oder Cracker ist eine würzige Knabberei. Und mit dem Erdnusseintopf überrascht ihr ganz bestimmt eure vegetarischen Gäste. Viel Spaß beim Feiern!